所屬技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食醋制作過(guò)程中用于醋醅發(fā)酵工序的機(jī)械翻醅裝置。

背景技術(shù)

目前已有翻醅機(jī)主要有兩種：

一種是搖臂式翻醅機(jī)，它由機(jī)身部分和工作臂部分組成，通過(guò)調(diào)節(jié)翻醅深度、滿足分層翻醅工藝的要求。該機(jī)型存在的問(wèn)題是：1）、不能一次作業(yè)完成分層翻醅，若需分層則需往復(fù)兩次作業(yè)；2）、無(wú)清理余醅機(jī)構(gòu)，不能清除余醅；3）、翻斗不徹底，且漏醅多，造成人工清醅工作量大；4）、翻醅時(shí)需對(duì)整個(gè)厚度的醅層進(jìn)行作業(yè)，限制了翻醅機(jī)行走速度；5）、搖臂的動(dòng)力臂為工作臂的6－7倍，工作臂負(fù)荷大易發(fā)生故障。該機(jī)用于對(duì)矩形池內(nèi)的醋醅作業(yè)。

另一種是缸式翻醅機(jī)，料筒采用絞龍結(jié)構(gòu)，在升降機(jī)構(gòu)配合下，將缸中待翻醅料逐層吸入，并噴出至另一缸內(nèi)。該機(jī)用于對(duì)缸內(nèi)的醋醅作業(yè)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種雙機(jī)組垂直提升分層翻醅機(jī)（以下簡(jiǎn)稱翻醅機(jī)）。該翻醅機(jī)主要目的是通過(guò)采用雙機(jī)組、改進(jìn)提醅、扣醅、清醅方式，減小整機(jī)體積、提高作業(yè)質(zhì)量和效率。同時(shí)解決醋醅前擁造成的行走不暢；醅斗翻轉(zhuǎn)不徹底造成的余醅滯留料盒；余醅過(guò)多造成的清理時(shí)擁堵。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

一種雙機(jī)組分層翻醅機(jī)，包括由第一輸送電機(jī)，第一提醅電機(jī)，第一升降電機(jī)，第一輸送機(jī)構(gòu)，第一強(qiáng)制扣斗機(jī)構(gòu)，第一提醅機(jī)構(gòu)，第一升降機(jī)構(gòu)組成的第一作業(yè)機(jī)組，其特征是設(shè)置有由第二輸送電機(jī)，第二提醅電機(jī)，第二升降電機(jī)，第二輸送機(jī)構(gòu)，第二強(qiáng)制扣斗機(jī)構(gòu)，第二提醅機(jī)構(gòu)，第二升降機(jī)構(gòu)和導(dǎo)輪引導(dǎo)裝醅機(jī)構(gòu)組成的第二作業(yè)機(jī)組。

所述的一種雙機(jī)組分層翻醅機(jī)，其特征是第一升降機(jī)構(gòu)和第二升降機(jī)構(gòu)的升降由絲杠調(diào)節(jié)，第一提醅機(jī)構(gòu)和第二提醅機(jī)構(gòu)由鏈條帶動(dòng)醅斗上下運(yùn)動(dòng)，第一輸送機(jī)構(gòu)和第二輸送機(jī)構(gòu)采用平帶傳動(dòng)輸送醋醅，翻醅時(shí)，行走機(jī)構(gòu)引導(dǎo)翻醅機(jī)前行至終點(diǎn)；返回時(shí)，返程行走機(jī)構(gòu)引導(dǎo)翻醅機(jī)返回起點(diǎn)。

所述的一種雙機(jī)組分層翻醅機(jī)，其特征是在第一提醅機(jī)構(gòu)下部設(shè)置有阻醅弧板。

所述的一種雙機(jī)組分層翻醅機(jī)，其特征是設(shè)置有由內(nèi)側(cè)導(dǎo)軌和外側(cè)導(dǎo)軌構(gòu)成的導(dǎo)槽。

本發(fā)明采用絲杠傳動(dòng)、鏈傳動(dòng)、三角帶傳動(dòng)、平帶傳動(dòng)組合應(yīng)用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單；采用雙機(jī)組平行作業(yè)，一個(gè)工作行程即可完成分層翻醅，作業(yè)效率高；采用弧板阻醅，在防止醋醅擠出、擁堵的同時(shí)，使醋醅均勻入斗；采用絲杠垂直提升醅斗，不僅漏醅少，且縮小了整機(jī)體積；強(qiáng)制扣斗機(jī)構(gòu)是利用滾輪與卡塊間的摩擦力將醅斗完全翻轉(zhuǎn)，使醅斗中無(wú)余醅；采用導(dǎo)軌引導(dǎo)醅斗下行軌跡，使清醅板前的余醅收入醅斗中，減少醋醅余留量，使清醅板工作順暢。采用雙機(jī)組分層翻醅，可有效促進(jìn)醋化，達(dá)到醋醅充分發(fā)酵的目的。

該機(jī)可一次作業(yè)完成行走、阻醅、拾取、提升、扣斗、輸送、清醅工序。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的主視圖；

圖2是本發(fā)明的俯視圖；

圖3是阻醅機(jī)構(gòu)示意圖；

圖4是導(dǎo)軌引導(dǎo)裝醅機(jī)構(gòu)示意圖；

圖5是強(qiáng)制扣斗機(jī)構(gòu)示意圖。

圖中：1-阻醅機(jī)構(gòu)，2-行走機(jī)構(gòu) ，3-行走電機(jī)，4-工作臺(tái)，5-第一輸送電機(jī)，6-操控箱 ，7-第一提醅電機(jī)，8-第一輸送機(jī)構(gòu)，9-第一升降電機(jī)，10-第一強(qiáng)制扣斗機(jī)構(gòu)，11-第一提醅機(jī)構(gòu)，12-第一升降機(jī)構(gòu)，13-第二強(qiáng)制扣培機(jī)構(gòu)，14-第二提醅機(jī)構(gòu)，15-第二輸送機(jī)構(gòu) ，16-第二升降電機(jī)，17-第二升降機(jī)構(gòu)，18-第二提醅電機(jī)，19-第二輸送電機(jī)，20-返程電機(jī)，21-返程行走機(jī)構(gòu)，22-導(dǎo)軌引導(dǎo)裝醅機(jī)構(gòu)，23-清醅組件，24-醋醅池，25-阻醅弧板，26-內(nèi)側(cè)導(dǎo)軌，27-外側(cè)導(dǎo)軌，28-滾輪，29-卡塊。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明。