1.一種即食山藥片的制備方法，其制備工藝包括山藥處理、山藥干制備、山藥粉制備和制片四個步驟：

(1)山藥處理：將山藥剝除外皮，用清水沖洗去掉泥沙等雜質，再切成厚度為2—4mm的薄片，然后放入溫度為85—95℃的熱水中燙煮3—5分鐘，撈出后自然冷卻，并瀝干山藥片表面的水分備用；

(2)山藥干制備：將步驟(1)瀝干水分的山藥片，均勻擺放在托盤上后放入烘干箱內，控制溫度為100～110℃烘烤20～30分鐘至其含水量低于6—8％后，取出自然冷卻至室溫備用；

(3)山藥粉制備：將步驟(2)的山藥干放入磨粉機內進行磨粉加工，并控制山藥粉的細度為100—200目，制得山藥粉；

(4)制片：將蜂蜜與水按1:5～10的重量比混合后充分攪拌成均勻的蜂蜜水，再將山藥粉放入攪拌機內按山藥粉：蜂蜜水為10:1～3的重量比邊攪拌邊緩慢加入蜂蜜水，攪拌至用手攥能成團并無水分滴出為佳，再將攪拌好的山藥粉放入壓片機內壓制成厚度為3～5mm的圓形片狀或任意形片狀，然后再將壓好的山藥粉片放入烘干箱內，設定溫度40～50℃干燥40～60分鐘，得山藥即食片。