技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品機械技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種豆腐的包裝設備，特指一種豆腐切塊包裝設備及豆腐的切塊包裝方法。

背景技術(shù)

豆腐是以整版生產(chǎn)出來的，然后再進行切割成小塊進行出售，存在的主要問題是，切割不標準，無法進行封裝，不能實現(xiàn)標準化生產(chǎn)，沒有封裝，難以儲存，容易變質(zhì)。為了解決上述問題，授權(quán)公告號為CN201512120U的專利文獻中，公開了一種智能豆腐切塊、裝盒機，該文獻中采用了機械化生產(chǎn)方式，但是不能實現(xiàn)對豆腐進行切塊并包裝的標準化生產(chǎn)；另外在授權(quán)公告號為CN103231399B的專利文獻中，同樣公開了一種豆腐切塊機，該文獻中對于如何將豆腐快速、標準的切成小塊有詳盡的描述，但兩篇文獻均沒有提出如何實現(xiàn)豆腐切塊和包裝的全自動化技術(shù)方案，依然無法提高豆腐生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化，以及豆腐的衛(wèi)生等級。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種豆腐切塊包裝設備及豆腐的切塊包裝方法，實現(xiàn)自動化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：一種豆腐切塊包裝設備，包括：

豆腐傳送機，由機架和豆腐傳送帶組成，所述豆腐傳送帶用于輸送豆腐；

豆腐切條機，設置于所述豆腐傳送機的末端，包括支撐架、條形切刀和切條氣缸，所述切條氣缸安裝在所述支撐架上，所述條形切刀位于所述豆腐傳送帶的上方，且由切條氣缸驅(qū)動在豎直方向往復運動；

豆腐條輸送帶，用于輸送被所述條形切刀切成條狀的豆腐；

豆腐切塊機，設置于所述豆腐條輸送帶的末端，包括切塊氣缸組和切塊切刀，用于將豆腐條切成豆腐塊；

自動封裝機，包括底座，底座上設置有傳送鏈，所述傳送鏈上設置有若干鋁模，所述底座的中部設置有豆腐塊入盒裝置，與所述豆腐切塊機對接，所述底座的兩端分別設置有出盒裝置和封口裝置，所述封口裝置與豆腐塊入盒裝置之間設置有封口膜卷縮機。

所述切塊氣缸組包括豎切氣缸和推送氣缸，所述豎切氣缸安裝在所述推送氣缸的驅(qū)動端，所述切塊切刀安裝在所述豎切氣缸的驅(qū)動端。

所述豆腐塊入盒裝置包括承接板、入盒氣缸和擋板，所述入盒氣缸水平設置，且驅(qū)動端指向所述切塊切刀，所述承接板水平安裝于所述入盒氣缸的驅(qū)動端，且位于所述鋁模的正上方，所述擋板固定設置，所述承接板回縮時，所述擋板擋住豆腐塊，使其落入所述鋁模內(nèi)。

所述出盒裝置包括儲盒倉和卸盒撥片，所述卸盒撥片設置于所述儲盒倉的出口處，所述儲盒倉位于所述鋁模的正上方。

所述封口裝置包括熱熔板和熱熔氣缸，所述熱熔氣缸驅(qū)動所述熱熔板在豎直方向往復運動，所述熱熔板與所述鋁模的端口相適配。

所述封口裝置設置有兩組，分別對所述鋁模內(nèi)的豆腐盒進行封口預熱和二次封口，所述封口裝置的尾部設置有切割裝置，所述切割裝置包括切割刀片和切割氣缸，所述切割氣缸驅(qū)動所述切割刀片切割封口膜，所述封口膜卷縮機上設置有打碼機。

具體生產(chǎn)方法包括如下步驟：

a、將制作好的豆腐放到所述豆腐傳送帶上，豆腐傳送帶將豆腐傳送至豆腐切條機；

b、豆腐切條機上的條形切刀對豆腐進行切條處理，豆腐條被傳送至豆腐條輸送帶上；

c、豆腐條輸送帶將豆腐條輸送至豆腐切塊機，切塊切刀將豆腐條切成豆腐塊；

d、出盒裝置上的卸盒撥片將豆腐盒從所述儲盒倉內(nèi)剝落至鋁模內(nèi)，傳送鏈帶動鋁模移動；

e、推送氣缸啟動，推送切塊切刀移動，切塊切刀推送豆腐塊至豆腐塊入盒裝置的承接板上，入盒氣缸收縮，擋板擋住豆腐塊隨承接板一起回縮，使豆腐塊落入鋁模上的豆腐盒內(nèi)；

f、封口膜卷縮機上的封口膜被牽引至熱熔板的下方，熱熔板與鋁模的端口結(jié)合，進行熱熔封口；

g、切割刀片切割封口膜，使相鄰的鋁模中的豆腐盒分離；

h、包裝封箱。

本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)突出且有益的技術(shù)效果是：能夠完成豆腐從切塊到封裝的全自動化生產(chǎn)，做到標準化生產(chǎn)，可以進行大批量的生產(chǎn)包裝，提高了生產(chǎn)效率，以及衛(wèi)生安全等級。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1中的俯視示意圖；

圖3是豆腐條輸送帶和豆腐切塊機的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本發(fā)明中自動封裝機的結(jié)構(gòu)示意圖；