所屬技術領域

本發明涉及一種燒烤機，特別是一種電燒烤機。

背景技術

燒烤應該是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用，現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒 烤爐、燒烤架、燒烤醬等。但現有的木炭明火燒烤和電烤設備有如下幾個缺點 ：（1）木炭明火燒烤有煙熏味，而采取下方加熱后肉類出油，導致油滴滴在木炭上，形成嗆人的油煙，危害健康，污染環境。（2）當烤架上放多串燒烤的時候容易控制不了火候，導致烤焦。

發明內容

為了解決現有燒烤難以控制火候的問題，本發明提供了一種新型燒烤機。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種新型燒烤機，包括燒烤機機箱、燒烤架、高溫發熱裝置、低溫發熱裝置、保溫裝置、托盤架、加熱調節旋鈕、電源開關、可調機箱腳、固定機箱腳、變頻電機；燒烤機機箱內設有燒烤架，該燒烤架采用兩根平行的螺桿式烤架轉軸同步轉動，烤架轉軸和烤架轉軸是兩根兩端無螺紋，中間有螺紋的螺桿；燒烤架下方有高溫發熱裝置，低溫發熱裝置，保溫裝置；燒烤機機箱的底部設有可調機箱腳，固定機箱腳。托盤架設置在燒烤機機箱的左側，用于放食物，分為上下兩層，可拆卸。電源開關控制燒烤架，高溫發熱裝置，低溫發熱裝置，保溫裝置；加熱調節旋鈕控制變頻電機轉速；變頻電機設置在燒烤機機箱的左側其齒輪與烤架轉軸和烤架轉軸的齒輪連接。

在燒烤機機箱內設置特殊的燒烤架，并且通過兩對不等高的機箱腳使得烤串能夠由于重力沿兩根烤架轉軸勻速移動。燒烤箱分為高溫加熱區域，低溫加熱區域和保溫區域，通過保證烤串通過高溫加熱區域的時間都相同保證了所有烤串受到同等的加熱。

本發明的有益效果是：能夠精確控制食物的加熱時間，實現了燒烤的半自動化，解決了燒烤時個別烤串烤焦的問題。使用方便，效果顯著，實用性強，便于推廣。

附圖說明

圖1是一種新型燒烤機的整體結構示意圖；

圖2是一種新型燒烤機的正視示意圖；

圖3是一種新型燒烤機的俯視示意圖；

圖4是一種新型燒烤機的燒烤架結構示意圖。

圖中：燒烤機機箱1，燒烤架2，高溫發熱裝置3，低溫發熱裝置4，保溫裝置5，托盤架6，加熱調節旋鈕7，電源開關8，可調機箱腳9，固定機箱腳10，變頻電機11，烤架轉軸21，烤架轉軸22。

具體實施方式

為使本發明的技術方案更加清楚明白，下面結合附圖具體實施例對本發明作進一步說明。

如圖1所示，一種新型燒烤機包括：燒烤機機箱1、燒烤架2、高溫發熱裝置3、低溫發熱裝置4、保溫裝置5、托盤架6。高溫發熱裝置3、低溫發熱裝置4、保溫裝置5是由多組發熱管組成的。

如圖2所示，一種新型燒烤機的燒烤機機箱1左側設有變頻電機11和托盤架6；燒烤機機箱1底部設有兩對機箱腳，左邊是可調節機箱腳9，右邊是固定機箱腳10。

如圖3所示，一種新型燒烤機的燒烤機機箱1正前方設有加熱調節旋鈕7，電源開關8。

如圖3-4所示，燒烤架2是由平行的烤架轉軸21和烤架轉軸22構成的，兩軸用軸承固定左端齒輪組與變頻電機11的齒輪連接。

使用時，先打開電源開關8預熱，把加熱調節旋鈕7調到需要的加熱時間（該旋鈕實際上是通過變頻電機11調節烤架轉軸21和烤架轉軸22的轉速，控制食物通過加熱區的時間，并且該調節旋鈕的刻度標成了時間），將烤串從托盤架6取出，放置在燒烤架2的最左端，由于機箱腳9，機箱腳10和燒烤架2的作用，以及燒烤機機箱1充當擋板的作用，烤串不會在軸的法線方向運動，烤串將會依次勻速通過燒烤架2，在高溫和低溫加熱區受到加熱，最后可以從保溫區取出食用。

以上技術方案僅為本發明的優選實施例，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明技術的基礎上，不通過創造性勞動而輕易得到的變化或替換的技術方案，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。