1.一種萃取裝置，用以由一物質中萃取至少一成份，其特征在于，包括：

一萃取槽，用以容置并混合該物質以及一萃取流體，其中該萃取流體為一次臨界流體，該萃取槽包括一溫度控制單元，該溫度控制單元用以控制該萃取槽的溫度，以使得該萃取流體維持在該次臨界流體的狀態(tài)，并使該物質中的至少一該成份溶解在該萃取流體中；

一萃取蒸發(fā)單元，連接該萃取槽，其中該萃取蒸發(fā)單元由該萃取槽接收并加熱該萃取流體以及溶解在該萃取流體中的至少一該成份，以氣化該萃取流體；

一萃取分離器，連接該萃取蒸發(fā)單元，其中該萃取分離器由該萃取蒸發(fā)單元接收并分離至少一該成份以及氣化的該萃取流體；及

一萃取冷凝器，連接該萃取分離器以及該萃取槽，該萃取冷凝器由該萃取分離器接收并液化氣化的該萃取流體，并將液化的該萃取流體傳輸至該萃取槽，其中該萃取槽、該萃取蒸發(fā)單元、該萃取分離器以及該萃取冷凝器在等壓的條件下運作。