技術領域

本實用新型屬于巧克力生產設備技術領域，尤其是涉及一種巧克力生產用原料混合裝置。

背景技術

巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(曾被譯為“朱古力”)。巧克力是以可可漿、可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。

巧克力的主要成份是可可粉、可可脂、乳粉、蔗糖及磷脂等，巧克力原料經過特定比例調配而成，調配好的原料要經過攪拌加工，現有的技術中，為了確保原料混合完全徹底，往往需要耗費大量的時間，不斷進行原料的攪拌混合工序，均勻度無法達到理想的效果。

發明內容

有鑒于此，本實用新型旨在提出一種巧克力生產用原料混合裝置，能夠實現原料的充分混合和攪拌。

為達到上述目的，本實用新型的技術方案是這樣實現的：

一種巧克力生產用原料混合裝置，包括混料桶和攪拌裝置；

所述混料桶的上端設有可開閉的上蓋，所述上蓋覆蓋混料桶上端開口，所述上蓋上設有若干噴水口，所述噴水口以上蓋的中心成圓形排布，所述噴水口上設有噴頭，所述混料桶靠近底端的側壁上設有出料口，所述出料口與出料管路連接，所述混料桶的側壁和底面的外側均包裹有加熱層，加熱層可以將混料桶內的物料進行加熱，加熱后的物料更容易溶解，再與攪拌裝置配合，達到充分溶解的目的；

所述攪拌裝置設于所述混料桶內，所述攪拌裝置包括電機、攪拌軸和攪拌葉，所述電機固定設于上蓋上，所述攪拌軸的上端穿過上蓋與電機轉動連接，所述攪拌葉與攪拌軸固定連接，所述攪拌葉的最下端向下延伸到混料桶底端，且與混料桶的底端有間隔，可以將位于混料桶底端的物料進行攪拌。

進一步的，所述攪拌葉包括攪拌桿和螺旋攪拌葉，所述攪拌桿設于攪拌軸的最下端，螺旋攪拌葉設于攪拌桿與上蓋之間，所述攪拌桿的長度小于混料桶的直徑。

進一步的，所述出料管路上設有氣動蝶閥，所述氣動蝶閥靠近出料口。氣動蝶閥的設置更加智能的控制出料的速度。

進一步的，所述上蓋包括中間板和兩個側板，所述中間板位于兩個側板之間，所述中間板固定設于所述混料桶的上端，所述側板分別與中間板的兩側通過合頁連接，所述噴水口設于中間板上。

進一步的，所述噴頭為360°旋轉噴頭?？梢詫⑺鶆虻臑⒃诠腆w物料上，使得混合更加均勻。

進一步的，所述混料桶的側壁外側的上下兩端均固定設有震打器。在出料的時候啟動震打器，使得一些掛在混料桶側壁上的物料盡可能多的流出混料桶。

進一步的，所述攪拌桿的最下端與混料桶的底端相距2～4mm。

進一步的，所述出料管路位于氣動蝶閥遠離混料桶一側的部分傾斜設置，所述傾斜部分的出料管路與水平面之間夾角為30～60°。出料管路的傾斜設置使得物料在流出出料口之后受重力影響更方便的流入下一設備中。

進一步的，所述側板上均固定設有把手。通過把手更方便的將側板打開和關閉。

相對于現有技術，本實用新型所述的巧克力生產用原料混合裝置具有以下優勢：

本實用新型所述的巧克力生產用原料混合裝置，通過設置兩種攪拌葉使得混料桶內的物料能夠充分混合，攪拌桿的設置使得混料桶底部的物料也能被充分的混合；360°旋轉噴頭的設置可將水均勻的噴灑到固體物料上，也有利于作業結束后對混料桶的清洗；加熱層的設置加快了固體物料的溶解；上蓋的三部分設置，避免了粉塵從混料桶內飛出，也避免了灰塵落入混料桶；出料口氣動蝶閥的設置，方便控制出料速度。

附圖說明

構成本實用新型的一部分的附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的不當限定。在附圖中：

圖1為本實用新型實施例所述的巧克力生產用原料混合裝置的主視剖視圖；

圖2為本實用新型實施例所述的巧克力生產用原料混合裝置的俯視圖。

附圖標記說明：

1-混料桶；2-上蓋；201-中間板；202-側板；203-合頁；204-把手；3-出料口；4-出料管路；5-加熱層；6-電機；7-攪拌軸；8-攪拌桿；9-螺旋攪拌葉；10-氣動蝶閥；11-噴水口；12-震打器。

具體實施方式

需要說明的是，在不沖突的情況下，本實用新型中的實施例及實施例中的特征可以相互組合。