[實(shí)用新型]一種淀粉糖進(jìn)料管道滅菌裝置有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201620988764.0 | 申請(qǐng)日: | 2016-08-29 |
| 公開(公告)號(hào): | CN206261851U | 公開(公告)日: | 2017-06-20 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 趙玉斌;王德友;張杰 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 山東省魯洲食品集團(tuán)有限公司 |
| 主分類號(hào): | A61L2/07 | 分類號(hào): | A61L2/07 |
| 代理公司: | 濟(jì)南金迪知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司37219 | 代理人: | 王楠 |
| 地址: | 276400 山*** | 國省代碼: | 山東;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 淀粉糖 進(jìn)料 管道 滅菌 裝置 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本實(shí)用新型涉及一種淀粉糖進(jìn)料管道滅菌裝置,屬于淀粉糖糖化設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)
在傳統(tǒng)的淀粉糖糖化過程中,糖化進(jìn)料后總是有部分殘料存于管道中,時(shí)間一長導(dǎo)致雜菌在殘料中大量繁殖,而在下次進(jìn)料時(shí)隨料液進(jìn)入糖化罐,導(dǎo)致糖化過程染菌,使料液pH下降,從而額外增加酶制劑的使用,不僅增加了成本,而且生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量下降、成品保質(zhì)期縮短。現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)中通常使用抗生素,其滅菌效果并不理想,也相對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。
實(shí)用新型內(nèi)容
為解決現(xiàn)有技術(shù)上的不足,本實(shí)用新型提供了一種結(jié)構(gòu)簡單、操作簡便、滅菌徹底、降低酶耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量的滅菌裝置。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:
一種淀粉糖進(jìn)料管道滅菌裝置,包括進(jìn)料母管,進(jìn)料母管上設(shè)有至少兩個(gè)進(jìn)料分管,進(jìn)料分管與糖化罐相連,每個(gè)進(jìn)料分管上均設(shè)有分管閥,相鄰兩個(gè)進(jìn)料分管之間的進(jìn)料母管上設(shè)有母管閥,每個(gè)進(jìn)料分管上方一側(cè)均設(shè)有蒸汽進(jìn)口。
在實(shí)際生產(chǎn)過程中,控制關(guān)閉臨近進(jìn)料源的分管閥,開啟遠(yuǎn)離進(jìn)料源的分管閥,先使遠(yuǎn)離進(jìn)料源的糖化罐完成進(jìn)料,然后關(guān)閉最遠(yuǎn)端糖化罐與次遠(yuǎn)端糖化罐之間的母管閥,打開最遠(yuǎn)端糖化罐所連進(jìn)料分管上方的蒸汽進(jìn)口,輸入蒸汽,利用蒸汽將管道中的殘余物料沖入最遠(yuǎn)端糖化罐中,關(guān)閉相連的進(jìn)料分管上的分管閥,待蒸汽進(jìn)入達(dá)到一定的壓力后,保持一段時(shí)間,達(dá)到滅菌效果,打開分管閥,完成對(duì)管道的滅菌,此時(shí),在針對(duì)最遠(yuǎn)端糖化罐頂部管道處理操作時(shí),不影響次遠(yuǎn)端糖化罐的持續(xù)進(jìn)料,依次類推,可維持整個(gè)生產(chǎn)線高效運(yùn)作。
根據(jù)本實(shí)用新型優(yōu)選的,進(jìn)料母管的直徑為60-100mm。
根據(jù)本實(shí)用新型優(yōu)選的,進(jìn)料分管直徑為40-80mm。
根據(jù)本實(shí)用新型優(yōu)選的,所述進(jìn)料分管內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)流片,導(dǎo)流片設(shè)于分管閥下方,導(dǎo)流片一端與進(jìn)料分管內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接,導(dǎo)流片另一端連接有撥桿,撥桿貫穿進(jìn)料分管設(shè)置;分管閥下方還設(shè)有出氣口。滅菌結(jié)束后,通過撥桿推動(dòng)導(dǎo)流片,導(dǎo)流片轉(zhuǎn)動(dòng),打開出氣口,打開分管閥,使蒸汽及產(chǎn)生的凝露經(jīng)導(dǎo)流片導(dǎo)向從出氣口排出,進(jìn)一步降低對(duì)糖化罐內(nèi)生產(chǎn)的影響。
進(jìn)一步優(yōu)選的,撥桿為弧形彎桿。便于操作。
進(jìn)一步優(yōu)選的,撥桿與進(jìn)料分管之間設(shè)有橡膠圈。以進(jìn)一步增強(qiáng)密封性。
本實(shí)用新型的有益效果在于:
本實(shí)用新型可實(shí)現(xiàn)進(jìn)料管道中無殘料,并且達(dá)到消毒滅菌的作用,可有效預(yù)防糖化過程染菌,從而降低了酶制劑耗用、保持糖化液指標(biāo)穩(wěn)定、提高了產(chǎn)品質(zhì)量、延長了產(chǎn)品貨架期。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為進(jìn)料分管的分管閥處結(jié)構(gòu)放大示意圖;
圖中:1、糖化罐;2、取樣觀察口;3、分管閥;4、母管閥;5、進(jìn)料母管;6、蒸汽進(jìn)口;7、進(jìn)料分管;8、導(dǎo)流片;9、撥桿;10、出氣口。
具體實(shí)施方式
下面通過實(shí)施例并結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明,但不限于此。
實(shí)施例1:
一種淀粉糖進(jìn)料管道滅菌裝置,包括進(jìn)料母管,進(jìn)料母管上設(shè)有五個(gè)進(jìn)料分管,如圖1所示,進(jìn)料分管與糖化罐相連,糖化罐頂部設(shè)有取樣觀察口,每個(gè)進(jìn)料分管上均設(shè)有分管閥,相鄰兩個(gè)進(jìn)料分管之間的進(jìn)料母管上設(shè)有母管閥,每個(gè)進(jìn)料分管上方一側(cè)均設(shè)有蒸汽進(jìn)口。進(jìn)料母管的直徑為60mm,進(jìn)料分管直徑為40mm。
如圖1所示,圖1中的箭頭指向?yàn)槲锪系淖呦颍趯?shí)際生產(chǎn)過程中,控制關(guān)閉臨近進(jìn)料源的分管閥,開啟遠(yuǎn)離進(jìn)料源的分管閥,即關(guān)閉圖1中右側(cè)四個(gè)進(jìn)料分管的分管閥,開啟最左側(cè)進(jìn)料分管的分管閥,先使遠(yuǎn)離進(jìn)料源的糖化罐完成進(jìn)料,然后關(guān)閉最遠(yuǎn)端糖化罐與次遠(yuǎn)端糖化罐之間的母管閥,打開最遠(yuǎn)端糖化罐所連進(jìn)料分管上方的蒸汽進(jìn)口,輸入蒸汽,利用蒸汽將管道中的殘余物料沖入最遠(yuǎn)端糖化罐中,關(guān)閉相連的進(jìn)料分管上的分管閥,待蒸汽進(jìn)入達(dá)到一定的壓力后,保持一段時(shí)間,達(dá)到滅菌效果,打開分管閥,蒸汽進(jìn)入糖化罐,糖化罐內(nèi)用于反應(yīng)的物料龐大,蒸汽加入后糖化罐內(nèi)糖化液指標(biāo)可維持于合格范圍,完成對(duì)管道的滅菌,滅菌效果顯著,此時(shí),在針對(duì)最遠(yuǎn)端糖化罐頂部管道處理操作時(shí),不影響次遠(yuǎn)端糖化罐的持續(xù)進(jìn)料,依次類推,可維持整個(gè)生產(chǎn)線高效運(yùn)作。
實(shí)施例2:
一種淀粉糖進(jìn)料管道滅菌裝置,其結(jié)構(gòu)如實(shí)施例1所述,所不同的是,進(jìn)料母管的直徑為100mm,進(jìn)料分管直徑為80mm。
實(shí)施例3:
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