[發明專利]一種降低肉干制品水分活度的調節劑、肉干制品及其制備方法在審
| 申請號： | 201610900225.1 | 申請日： | 2016-10-17 |
| 公開（公告）號： | CN106490489A | 公開（公告）日： | 2017-03-15 |
| 發明（設計）人： | 劉騫;孔保華;姜秀麗;張歡;李月;夏秀芳;韓建春 | 申請（專利權）人： | 東北農業大學 |
| 主分類號： | A23L13/10 | 分類號： | A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70 |
| 代理公司： | 北京高沃律師事務所11569 | 代理人： | 王加貴 |
| 地址： | 150000 黑龍*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 降低 肉干 制品 水分 調節劑 及其 制備 方法 | ||
【說明書】：
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