1.一種ASA乳液的復合乳化劑，其特征在于，由淀粉納米晶與碳量子點組成；淀粉納米晶與碳量子點的質(zhì)量比，以干品計，為1：0.6-1.4。

2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的復合乳化劑，其特征在于，

所述淀粉納米晶是淀粉除掉無定型區(qū)之后而成半結(jié)晶淀粉納米顆粒；其粒度為20-50 nm，其表面zeta電位為-10到-30mV。

3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的復合乳化劑，其特征在于，所述淀粉納米晶的制備方法包括以下步驟：

將5份淀粉在100轉(zhuǎn)/分鐘的攪拌下，加入到35份質(zhì)量濃度30%的H₂SO₄溶液中，分散均勻后，將該混合物加熱到40℃，并繼續(xù)在100 轉(zhuǎn)/分鐘的攪拌速度下攪拌反應5天；將所得的反應物冷卻至室溫再以5000轉(zhuǎn)/分鐘的速度離心20分鐘，去除上清液中無定型淀粉和過量的硫酸；之后再用去離子水以相同的速度和時間反復進行離心洗滌，直至上清液pH為5，最后去除上清液；將沉淀用質(zhì)量濃度為1%的稀氨水或pH為11的稀NaOH溶液20份分散并浸泡20分鐘，再以5000轉(zhuǎn)/分鐘的速度離心20分鐘，去除上層清液；所得沉淀即為淀粉納米晶濕品；所述份為重量份。

4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的復合乳化劑，其特征在于，

所述碳量子點是一種由含有氨基的可溶性天然高分子聚合物制備的直徑為5-10nm的水溶性新型熒光材料；其表面含有羧基和氨基等可電離基團，其表面zeta電位在-10到+10mV之間。

5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的復合乳化劑，其特征在于，所述碳量子點的制備方法包括以下步驟：

將1份明膠加入50份去離子水中，并在攪拌下加熱至40℃，使明膠逐漸溶解，之后在反應釜中將明膠溶液加熱到200℃，水熱處理2小時，將反應釜冷卻至室溫，即得碳量子點溶液；所述份為重量份。

6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的復合乳化劑，其特征在于，淀粉納米晶與碳量子點的質(zhì)量比為1：0.8-1.2。

7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的復合乳化劑，其特征在于，淀粉納米晶與碳量子點的質(zhì)量比1：1。

8. 一種ASA乳液施膠劑的穩(wěn)定體系，其特征在于，由權(quán)利要求1-7中任意一項所述ASA乳液的復合乳化劑、ASA和去離子水組成；

ASA與去離子水的質(zhì)量比為1：1-5；

ASA乳液的復合乳化劑中的淀粉納米晶與ASA的質(zhì)量比為1：20-100。

9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的ASA乳液施膠劑的穩(wěn)定體系，其特征在于，

ASA與去離子水的質(zhì)量比為1：2-4；

ASA乳液的復合乳化劑中的淀粉納米晶與ASA的質(zhì)量比為1：30-50。

10. 一種權(quán)利要求8或9所述ASA乳液施膠劑的穩(wěn)定體系的制備方法，包括以下步驟：

（1）將淀粉納米晶與部分去離子水混合，得到淀粉納米晶水分散體；

（2）將碳量子點與剩余去離子水混合，得到碳量子點水溶液；

（3）將淀粉納米晶水分散體和碳量子點水溶液混勻，得水相；

（4）在剪切力作用下將ASA與水相混勻，即可。