技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種中餐用灶芯，尤其涉及一種側(cè)壁出火式節(jié)能燃?xì)庠钚尽?

背景技術(shù)

現(xiàn)狀全市面上突出存在著幾十年來(lái)的中餐業(yè)老大難——中餐炒菜灶，灶芯上設(shè)置若干個(gè)噴氣口，由于噴出混合空氣后的燃?xì)猓鹈邕呂挥诖藝姎饪谕鈧?cè)。現(xiàn)有技術(shù)中噴氣口開(kāi)口朝上，鍋底灰或者其他異物掉落后，容已將其堵塞，需要時(shí)長(zhǎng)清理，比較麻煩，同時(shí)噴氣口位置掉落的異物粘連容易腐蝕灶芯，縮短灶芯使用壽命。同時(shí)，現(xiàn)有技術(shù)中灶芯中間的火苗分布較多，容易造成炒菜時(shí)鍋底中心糊鍋的現(xiàn)象，需要調(diào)整火苗的分布結(jié)構(gòu)，避免鍋底溫度較高，溫度在鍋的整體上分布不均的現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的側(cè)壁出火式節(jié)能燃?xì)庠钚尽?

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：一種側(cè)壁出火式節(jié)能燃?xì)庠钚荆ǎ簬в谢旌锨坏脑铑^以及連通所述混合腔的聯(lián)合管，所述灶頭一端設(shè)置若干個(gè)噴氣口，所述灶頭另一端連接所述聯(lián)合管，其特征在于，所述灶頭設(shè)置噴氣口的一端設(shè)置有槽體，所述槽體沿所述灶頭軸線方向凹入所述灶頭內(nèi)部，所述槽體帶有環(huán)繞所述灶頭軸線一圈的側(cè)壁，所述噴氣口貫穿的設(shè)置在所述側(cè)壁上，所述混合腔通過(guò)噴氣口連通所述槽體。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述槽體為與所述灶頭同軸的截錐體結(jié)構(gòu)，所述截錐體的大頭一端朝向所述灶頭外側(cè)。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述側(cè)壁橫截面為圓形，所述噴氣口斜切的貫穿所述側(cè)壁，所述斜切方向介于所述圓形的切向與所述圓形的徑向之間，且噴氣口同時(shí)朝向所述槽體開(kāi)口外側(cè)傾斜。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述噴氣口環(huán)繞的設(shè)置在灶頭上形成若干圈。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述噴氣口為環(huán)繞設(shè)置在灶頭上的若干個(gè)噴氣孔和若干個(gè)噴氣槽。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述噴氣孔與所述噴氣槽交替排布在側(cè)壁上形成一圈；或/和

所述噴氣孔排布在側(cè)壁上形成一圈；或/和

所述噴氣槽排布在側(cè)壁上形成一圈。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述槽體底部還設(shè)置有長(zhǎng)明火進(jìn)氣管，所述長(zhǎng)明火進(jìn)氣管軸心位置設(shè)置有容置腔，點(diǎn)火器設(shè)置在所述容置腔內(nèi)，所述點(diǎn)火器端部伸出所述長(zhǎng)明火進(jìn)氣管自由端。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述聯(lián)合管、所述長(zhǎng)明火進(jìn)氣管與所述點(diǎn)火器均同軸設(shè)置。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述長(zhǎng)明火進(jìn)氣管上設(shè)置進(jìn)風(fēng)口和燃?xì)饪凇?

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述聯(lián)合管包括內(nèi)圈的空氣管和環(huán)繞在所述空氣管外周的燃?xì)馇唬隹諝夤苌显O(shè)置進(jìn)風(fēng)口，所述燃?xì)馇簧显O(shè)置燃?xì)饪冢諝夤芎腿細(xì)馇恢g通過(guò)燃?xì)鈬姎饪走B通。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述噴氣孔橫截面為圓形結(jié)構(gòu)，所述噴氣槽橫截面為條形結(jié)構(gòu)。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，還設(shè)置長(zhǎng)明火罩，所述長(zhǎng)明火進(jìn)氣管自由端和所述點(diǎn)火器端部共同被長(zhǎng)明火罩蓋住。

本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述長(zhǎng)明火罩周向側(cè)壁設(shè)置火孔。

本發(fā)明解決了背景技術(shù)中存在的缺陷，本發(fā)明具備以下有益效果：

（1）將噴氣口設(shè)置在槽體的側(cè)壁上，形成噴氣口水平傾斜網(wǎng)上噴氣方向。噴氣口朝向避免了現(xiàn)有技術(shù)中朝向上方容易被掉落鍋底灰會(huì)異物堵塞的情況，噴氣口出氣通暢，且?guī)缀鯚o(wú)需擦洗灶頭的噴氣口附近的異物。

（2）噴氣口在側(cè)壁上斜切方向介于圓形的切向與圓形的徑向之間，這樣形成了多個(gè)噴氣口共同噴旋火的條件，火焰分布更加均勻，旋火形成的燃?xì)饪諝庵g的混合更加均勻充分。

（3）截錐形的槽體側(cè)壁超槽體開(kāi)口傾斜一定角度，且噴氣口傾斜向上，使火苗一定程度契合鍋底弧形的角度，形成一圈環(huán)形火苗包裹鍋底的形態(tài)，鍋底受熱更加均勻。

（4）旋火且不再鍋底正下方中心分布噴氣口，保證鍋底中心位置不會(huì)有火苗或者火苗較小，相比現(xiàn)有技術(shù)，有效降低鍋底中心位置的溫度，避免鍋底糊鍋。通過(guò)環(huán)形的火苗，鍋底中心處通過(guò)環(huán)形的火苗將溫蒂蔓延至鍋底中心，鍋底中心位置的溫蒂能夠滿足炒菜需求。即通過(guò)上述方式，在需要將鍋加熱到相同的溫度條件下，本發(fā)明可以減少燃?xì)獾娜紵浚鸬焦?jié)能的作用。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明；

圖1是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明的灶頭的立體結(jié)構(gòu)示意圖；