1.甜味劑，其包含增量劑、高強度甜味劑和調味組合物，其中：

a)所述高強度甜味劑選自萊鮑迪甙A、萊鮑迪甙B、萊鮑迪甙C、萊鮑迪甙D、萊鮑迪甙E、萊鮑迪甙F、杜爾可甙A、杜爾可甙B、甜茶苷、甜葉菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑及它們的組合；

b)所述調味組合物包含

1)至少一種風味揮發物，其選自α-紫羅蘭酮、烯丙基-α-紫羅蘭酮、環紫羅蘭酮、脫氫二氫紫羅蘭酮、二氫-α-紫羅蘭酮、二氫-β-紫羅蘭酮、二氫甲基-α-紫羅蘭酮、二甲基紫羅蘭酮、(E)-6,10-二甲基十一碳-5,9-二烯-2-酮、γ-紫羅蘭酮、γ-甲基紫羅蘭酮、紫羅蘭酮、α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、反式-β-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮環氧化物、γ-紫羅蘭酮、α-鳶尾酮、異丁基紫羅蘭酮、α-異甲基紫羅蘭酮、β-異甲基紫羅蘭酮、甲基紫羅蘭酮、甲基-α-紫羅蘭酮、α-甲基紫羅蘭酮、甲基-β-紫羅蘭酮、甲基-δ-紫羅蘭酮、甲基-α-紫羅蘭酮去水甘油酸酯、β-甲基紫羅蘭酮二乙基縮酮、甲基異假性紫羅蘭酮、假性甲基紫羅蘭酮、3,4,5,6-四氫假性紫羅蘭酮、假性紫羅蘭酮覆盆子精、覆盆子籽提取物、茉莉凈油、波羅尼花凈油以及它們的混合物；和

2)至少一種風味揮發物，其選自香草醛、香草精、聯香草醛、乙基香蘭素、乙基香蘭素乙酸酯、乙基香蘭素-β-d-葡糖苷、異丁酸乙基香蘭酯、乙基香蘭素丙二醇縮醛、乙酸香蘭素酯、香蘭素赤式和蘇式丁-2,3-二醇縮醛、異丁酸香蘭酯、香蘭素-3-(l-薄荷氧基)丙-l,2-二醇縮醛、香蘭素丙二醇縮醛、藜蘆醛、3-乙基-2-羥基-4-甲基環戊-2烯-l-酮、5-乙基-2-羥基-3-甲基環戊-2烯-l-酮、甲基環戊烯醇酮、乙基環戊烯醇酮、乙基麥芽酚、麥芽酚、乙酸麥芽酚酯、丁酸麥芽酚酯、異丁酸麥芽酚酯、丙酸麥芽酚酯、天然糖提取物、食糖提取物、糖蜜提取物、麥芽提取物、4-羥基-5-甲基-3(2H)呋喃酮、4-乙酰氧基-2,5–二甲基-3(2H)呋喃酮、焦糖呋喃酮、4,5-二甲基-3-羥基-2,5-二氫呋喃酮(Sotolone)、4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮(草莓呋喃酮)、2-乙基-4-羥基-5-甲基-3(2H)呋喃酮(Homofuronol)、5-甲基糠醛、4-甲基-l-苯基-2-戊酮、異丁基苯基酮、2-甲基四氫呋喃-3-酮、面包酮、2-氧代丁酸、maltone、戊醛、丁醛、苯基化合物例如苯乙醛、蜂蠟凈油、蜂蜜提取物、和朗姆酒凈油以及它們的混合物；

c)所述高強度甜味劑：所述調味組合物的重量比為從約1.8：1至約115:1；且

d)所述高強度甜味劑和所述調味組合物中至少一種沉積在所述增量性材料上。

2.根據權利要求1所述的甜味劑，其中所述高強度甜味劑和所述調味組合物都沉積在所述增量性材料上。

3.根據權利要求1所述的甜味劑，其中所述增量性材料：所述高強度甜味劑：所述調味組合物的重量比為從約225:1.8:1至約14370:115:1。

4.桌面甜味劑、食品、藥物或非處方藥物產品、或飲料，其包含根據權利要求1所述的甜味劑。