1.一種上蓋組件，用于烹飪器具，其特征在于，包括：

蓋罩，所述蓋罩上開設有蒸汽出口；

保溫板，所述保溫板位于所述蓋罩的下方，并與所述蓋罩相連接，且所述保溫板上開設有安裝通孔；和

蒸汽閥座，所述蒸汽閥座上開設有蒸汽入口，所述蒸汽閥座安裝在所述安裝通孔處，所述蒸汽閥座的上端穿過所述安裝通孔，并與所述蓋罩密封連接，使所述蒸汽閥座與所述蓋罩圍成密閉的蒸汽通道，且所述蒸汽閥座的下端與所述保溫板密封連接。

2.根據權利要求1所述的上蓋組件，其特征在于，

所述蒸汽閥座的底板向外側延伸形成第一限位筋，所述第一限位筋的上端面或所述保溫板的下端面成型有第一安裝槽，所述第一安裝槽呈環形，所述第一安裝槽內設有第一密封圈，所述第一密封圈支撐在所述第一限位筋的上端面與所述保溫板的下板面之間。

3.根據權利要求2所述的上蓋組件，其特征在于，

所述蒸汽閥座上設有向上凸出的第二限位筋，所述第二限位筋呈環形，所述第二限位筋的外側壁面上成型有環形卡槽，所述環形卡槽內設有金屬環，所述金屬環支撐在所述環形卡槽的內壁面與所述保溫板的上板面之間。

4.根據權利要求1至3中任一項所述的上蓋組件，其特征在于，

所述蒸汽閥座上設有連接柱，所述連接柱的上端面開設有第一連接孔，所述蓋罩上開設有貫穿所述蓋罩的第二連接孔，且所述第二連接孔與所述第一連接孔相對設置，螺釘可穿過所述第二連接孔并插入所述第一連接孔內。

5.根據權利要求4所述的上蓋組件，其特征在于，

所述蒸汽閥座上成型有開口向上的第二安裝槽，所述第二安裝槽呈環形，且所述第二安裝槽位于所述連接柱的內側，所述蓋罩上設有向下凸出的第三限位筋，所述第三限位筋與所述第二安裝槽相對設置，所述第二安裝槽內設有第二密封圈，且所述第二密封圈支撐在所述第三限位筋與所述第二安裝槽之間。

6.根據權利要求5所述的上蓋組件，其特征在于，

所述蓋罩上設有容納槽，所述容納槽內安裝有蒸汽閥蓋，所述蒸汽閥蓋上開設有所述蒸汽出口，所述容納槽的槽底壁上開設有蒸汽通孔和所述第二連接孔，所述蒸汽通孔分別與所述蒸汽出口和所述蒸汽入口相連通，形成所述蒸汽通道。

7.根據權利要求6所述的上蓋組件，其特征在于，

所述第三限位筋的內側壁面圍成所述蒸汽通孔，所述第三限位筋的內側壁面上設有第一扣位，所述蒸汽閥蓋上設有向下凸出的第二扣位，所述蒸汽閥蓋自所述容納槽的上端插入所述容納槽內，并使所述第二扣位扣在所述第一扣位上。

8.根據權利要求6所述的上蓋組件，其特征在于，

所述容納槽的槽底壁面或所述蒸汽閥蓋的下端面成型有第三安裝槽，所述第三安裝槽呈環形，且所述第三安裝槽位于所述第二連接孔的內側，所述第三安裝槽內設有第三密封圈，所述第三密封圈支撐在所述蒸汽閥蓋的下端面與所述容納槽的槽底壁面之間。

9.根據權利要求6所述的上蓋組件，其特征在于，

所述蒸汽閥蓋上設有蒸汽口蓋，所述蒸汽口蓋可開或合地蓋在所述蒸汽出口處。

10.一種烹飪器具，其特征在于，包括如權利要求1至9中任一項所述的上蓋組件。