1.可鎖緊鉸鏈式空氣對流烤爐，包括上蓋(1)和底座(2)，其特征在于：還包括連接上蓋(1)和底座(2)的可鎖緊鉸鏈(3)，可鎖緊鉸鏈包括與底座(2)固定連接的固定座(4)和與上蓋(1)固定連接的鎖片座(5)，鎖片座(5)中部容納固定座(4)并允許鎖片座與固定座相對轉動，鎖片座(5)左側固定地設有鎖片(7)和左端蓋(61)，鎖片座(5)的右側固定地設有右端蓋(62)，還包括依次穿過左端蓋(61)、鎖片(7)、鎖片座(5)、固定座(4)的軸(8)，軸的左端為圓柱(81)，軸的右端為沿軸線垂直截面為腰形的腰形部(82)，腰形部的寬度等于圓柱(81)直徑，鎖片(7)中心設有與腰形部(82)之間留有空隙的腰形孔(71)，鎖片座(5)中心軸線上設有寬度略大于腰形部(82)大直徑的圓形通孔(51)，固定座(4)中心設有與腰形部(82)之間留有空隙的腰形通孔(41)，軸(8)的左端由可在左端蓋(61)內左右移動的按鈕(9)覆蓋，軸的右端與右端蓋(62)之間設有彈簧(10)。

2.根據權利要求1所述的可鎖緊鉸鏈式空氣對流烤爐，其特征在于：所述右端蓋(62)設有容納彈簧(10)一端并允許彈簧(10)伸縮的凹槽(63)。

3.根據權利要求1或2所述的可鎖緊鉸鏈式空氣對流烤爐，其特征在于：所述鎖片(7)邊緣設有兩個以上缺口(72)，所述鎖片座(5)設有與缺口相吻合的凸柱(52)。

4.根據權利要求3所述的可鎖緊鉸鏈式空氣對流烤爐，其特征在于：所述缺口(72)為半圓，所述凸柱(52)側面與缺口(72)吻合。