1.一種組合型菜刀，其特征在于：包括大菜刀、中菜刀和小菜刀，所述大菜刀上設有第一通槽，第一通槽的形狀與中菜刀一致，所述中菜刀上設有第二通槽，第二通槽的形狀與小菜刀一致，第一通槽和第二通槽的剖面傾斜45°，大菜刀、中菜刀和小菜刀由帶磁性材料的不銹鋼制成，大菜刀、中菜刀和小菜刀的刀柄處設有孔槽，該組合型菜刀還配有凹板，凹板上設有與大菜刀形狀一致的通槽，凹版上還設有與孔槽相匹配的圓柱，凹板由不銹鋼材料制成。

2.根據權利要求1所述的組合型菜刀，其特征在于：所述孔槽為內凹槽結構，孔槽的口部等間距設有三個凹口，孔槽在兩個凹口之間設有擋板，所述圓柱的端部的側壁等間距設有三個凸塊。

3.根據權利要求1所述的組合型菜刀，其特征在于：所述凹板的上方鉸接有砧板。

4.根據權利要求1所述的組合型菜刀，其特征在于：所述凹版的通槽處等間距設有兩個擋條。

5.根據權利要求1所述的組合型菜刀，其特征在于：所述凹版上方的兩側分別設有掛環。