1.一種農產品安全與營養引導分析方法，其特征在于，所述方法包括下述 步驟：

S100、建立農產品安全營養知識庫，所述農產品安全營養知識庫中存儲的信 息類包括農產品安全營養檢測標準、農產品平均營養成分及功效、農產品營養成 分相關關系以及農產品安全問題解決方案；

S200、基于所述農產品安全營養知識庫分析，獲取農產品安全綜合評估指標、 農產品營養評估方案、農產品相關關系并進行存儲；

S300、根據用戶提供的農產品資料，從農產品安全營養知識庫中獲取與該用 戶提供的農產品相關的農產品安全綜合評估指標、農產品營養評估方案、農產品 相關關系；

S400、利用相關農產品安全綜合評估指標引導用戶對農產品安全質量進行評 估，利用相關的農產品營養評估方案給出該用戶的農產品的營養評估，同時利用 相關的農產品相關關系給出與該用戶的農產品與其它農產品的相關關系。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，優選的，所述S400中利用相 關農產品安全綜合評估指標引導用戶對農產品安全質量進行評估包括下述步驟：

S401、判斷該用戶是否已有農產品安全營養資質檢測報告；若已經具有，則 進入步驟S402；否則，進入步驟S403；

S402、上傳農產品安全營養資質檢測報告或者填寫檢測結果號；執行步驟 S405；

S403、根據用戶選擇欲進行資質檢測的國家，從所述農產品安全營養知識庫 中獲取相關國家檢測標準和對應農產品推薦檢測營養成分，面向用戶推薦產品檢 測方案，提供可選的預檢服務；所述預檢服務用于在用戶進行資質認證前，判斷 用戶提供的農產品潛在的安全問題；

S404、在預檢通過后，通知用戶將其農產品相關樣本送遞合作檢測機構進行 資質認證；返回步驟S401；

S405、對農產品安全營養資質檢測報告中的數據進行農產品綜合評估，得到 農產品安全營養評估結果；所述農產品安全營養評估結果包括安全綜合評估指 標、營養成分平均值對比、適宜人群及單位農產品攝入量值參考。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述農產品安全營養評估結 果與用戶提供的農產品資料通過農產品評估可視化模塊呈現。

4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，所述農產品評估可視化模塊 還包括根據農產品營養成分相關關系，向用戶推薦可搭配推廣的其它農產品。

5.根據權利要求3或4所述的方法，其特征在于，所述農產品評估可視化 模塊上呈現的內容，能夠被用戶選擇編輯，生成產品二維碼或嵌入電商平臺。

6.根據權利要求1～3任一所述的方法，其特征在于，所述用戶提供的農產 品資料包括產品分類、產品名稱、生產種植履歷、生產地理信息。

7.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，在步驟S405之后，還包括進 行農產品同位素地理標識。

8.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述二維碼的構成包括產品 代碼、檢測結果號。

9.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述農產品安全綜合評估指 標通過暴露風險評估法來獲取。

10.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，所述步驟S403中，當預檢 服務發現用戶提供的農產品存在潛在的安全問題時，所述方法還包括下述步驟：

S406、根據預檢結果檢索農產品安全營養知識庫，獲取相關的農產品安全問 題解決方案。