[技術領域]

本發明涉及精選各類食物最高營養成分和最營養功能，不加食品添加劑的營養面點及營養汁。

[背景技術]

根據現有的營養食品及保健食品、運動食品、和包裝飲料、面點及汁都是用一種原料或二種原料組合，為了好吃，要加食品香精，為了好看要加色素，為了保鮮要加防腐劑，為了有甜味要加甜蜜素，及很多食品添加劑，才能秀惑消費者的消費，這些食品添加劑對人體危害很大，所以人們對這些產品非常特別厭惡。這些產品的營養成分低，營養功能也很低，對人體的營養成分不全面，營養功能也不全面，對運動人群的營養功能更不全面。

[發明內容]

本發明主要用營養素全面的多種類食物為原料，來組合營養面點和營養汁，即是能當飯吃的營養食品，又是保健營養品。所以吃營養食品還是要吃越全面的營養食品身體就越好，只有攝入多樣化的食物，才能達到平衡膳食，合理營養的目的。在本發明的營養食品中不加香精、不加色素、不加防腐劑、不加甜蜜素，即所有食品添加劑。用高山上的苦養米經過特蘇制作的，特別有麥香味的苦蕎茶作為香料取代香精，用原料自身的汁不加水制作所有面點及營養汁，使各種營養面點及營養汁的營養成分、營養功能、營養價值超過現有的營養食品及保健食品、運動食品、和包裝、合裝飲料。還要香味濃郁，還要口感純真。讓營養面點、營養汁的營養達到最高頂峰。成為又能當飯吃的最高營養食品，又是最高營養保健食品，又是真正的綠色天然食品。

為了實現上述發明的目的，本發明采用下述技術方案：

制作營養面點的配方是用綠茶500克、苦蕎茶3500克、芝麻3000克、葵花籽1500克、黃豆1500克、紫菜1000克、鮮香菇2000克、干木耳500克、枸杞500克、甘草25克、蘋果1000克、葡萄1000克、番茄1500克、胡羅卜1500克、洋蔥1000克、另外適量加小麥面粉。

制作營養面點的方法是：將優質的原料清洗干凈，把15種原料混合在一起用粉碎機粉碎后，以原料自身的汁潤濕30分鐘，再用磨漿機磨一次的干漿與小麥面粉合面團，其中不加水，制作饅頭、包子發泡的產品加酵母粉，烙餅、烘焙餅、水餃皮、抄手皮等。不加任何食品添加劑，包括香精、色素、防腐劑、甜蜜素。

制作營養汁的配方是用綠茶500克、苦蕎茶3500克、芝麻3000克、葵花籽1500克、黃豆1500克、紫菜1000克、鮮香菇2500克、干木耳500克、枸杞500克、甘草50克、蘋果9500克、葡萄7500克、番茄10千500克、胡羅卜9500克、洋蔥6500克。

制作營養汁的方法是：將優質的原料清洗干凈，把15種原料混合在一起用粉碎機粉碎后，用原料自身的汁潤濕30分鐘，用磨漿機磨一次，用100目的羅圍布制作口袋過濾，過濾的渣用少量第一次過濾的漿再磨第二次，兩次漿合在一起用火煮。不加任何食品添加劑，包括香精、色素、防腐劑、甜蜜素。根據口感和營養成分的需要，可適量加水。

在生產過程中可根據需要產品重量的多少，以本配方的重量可減少十分之幾或增加十分之幾。

本發明具有以下優點：

1、用配方中原料的汁來取替營養面點，營養汁的加水，使各種原料含的營養成分、營養功能不被加水而減少含量，還能把多種原料的營養成分組合到一起，使營養面點及營養汁含的營養成分集中起來，這樣更加鞏固了營養成分和營養功能，達到營養更加全面的目的。特別是蛋白質、纖維素、鈣、鐵、磷等含量超過所有營養食品。

2、(1)吃本發明的營養面點100克含的營養成分是小麥面點的8-10倍，是一班雜糧的6-9倍，小麥面點其價格層本是2-4元，本發明的面點成本是3-5元。優勢是營養成分高，營養功能多，營養價值高。(2)吃本發明的營養面點100克含的營養成分是是牛奶3-5倍。牛奶的零售價250毫升是6-9元，本發明的營養面點零售是4-6元，相應節約2-3元。優勢是價格低，營養成分高，營養價值高，營養功能多。

3、(1)吃本發明的營養汁100克含的營養成分是豆漿、中綠雜糧汁、瓶裝汁6-9倍，它們的零售價是250毫升5-8元。本發明的營養汁零售價是250毫升3-6元，相應節約2元。不但價格低，還營養成分高，營養價值高，營養功能多。(2)吃本發明的營養汁100克含的營養成分是牛奶的1.5-2倍。牛奶的零售價250毫升是7-9元。本發明的營養汁零售價是250毫升3-6元，相應節約4-3元。仍然價格低，營養成分還高，營養價值還高，營養功能還多。