技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種生物酶解技術(shù)提取玉米須中總皂苷的方法。

背景技術(shù)

玉米須為禾本科植物玉蜀黍ZeamaysL.的花柱和柱頭。又名玉麥須（《滇南本草》），五蜀黍蕊（《現(xiàn)代實(shí)用中藥》），棒子毛（《河北藥材》）。原植物玉蜀黍又名玉高粱（《綱目》），番麥、御麥（《留青日札》），玉米、玉麥、玉蜀秫（《農(nóng)政全書(shū)》），苞麥米（《中國(guó)藥用植物志》）。有利尿消腫，清肝利膽的作用。

玉米須中含脂肪油2.5%、揮發(fā)油0.12%、樹(shù)膠樣物質(zhì)3.8%、樹(shù)脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物堿0.05%。還含隱黃素、維生素C、泛酸、肌醇、維生素K、谷甾醇、豆甾醇、蘋(píng)果酸、枸椽酸、酒石酸、草酸等。此外，還含大量硝酸鉀、a-生育醌。現(xiàn)代藥理研究證明，玉米須味淡、性平、有顯著的消腫利尿、清熱解毒、平肝、利膽、降血糖、止血、抑菌、降壓、增強(qiáng)免疫、抗癌等功效，可用于治療腎炎性水腫、小便不利、膽結(jié)石、糖尿病、濕熱黃疸、麻疹、乳糜血尿、血蹦、高血壓等癥。

皂苷（saponin）別稱：堿皂體；皂素；皂甙；皂角苷；或皂草苷。“皂苷”一詞由英文名?Saponin?意譯而來(lái)，英文名則源于拉丁語(yǔ)的?Sapo，意為肥皂。皂苷（Saponin）是苷元為三萜或螺旋甾烷類(lèi)化合物的一類(lèi)糖苷，主要分布于陸地高等植物中，也少量存在于海星和海參等海洋生物中。?許多中草藥如人參、玉米須、遠(yuǎn)志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。有些皂苷還具有抗菌的活性或解熱、鎮(zhèn)靜、抗癌等有價(jià)值的生物活性。在文獻(xiàn)《玉米須中有效成分的提取純化和生物活性研究》提到玉米須總皂苷可以促進(jìn)膽汁分泌、降低血液粘稠度從而起到降低血糖的功效。

目前，提取玉米須總皂苷的工藝中采用的方法有：溶劑萃取法、溶劑沉淀法和大孔樹(shù)脂吸附法等。這類(lèi)方法都是采用傳統(tǒng)的提取方法，提取過(guò)程單一、玉米須總皂苷的出率也比較低。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是解決現(xiàn)有技術(shù)的不足和缺陷，提供一種操作簡(jiǎn)單、提取效率高、污染小的玉米須總皂苷的提取方法。

?為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

1）將玉米須烘干，粉碎；

2）稱取一定量的玉米須粉末加水浸潤(rùn)，然后加入玉米須粉末重量0.5%-3%的生物酶試劑進(jìn)行酶解處理，收集酶解原料；

3）然后加入乙醇水溶液加熱回流提取，得到提取液；

4）將提取液過(guò)濾，濾渣提取2-3次，合并提取液，減壓濃縮至原體積的1/4-1/2，得到玉米須總皂苷濃縮液；

5）取上述濃縮液用有機(jī)溶劑做兩相萃取，收集所需層液減壓蒸干，即得玉米須總皂苷。

步驟2）中所述的所述的粉末大小為40-60目，粉末與水的質(zhì)量體積比為0.5-1倍，浸泡時(shí)間為30-60分鐘，所述的生物酶為纖維素酶、淀粉酶、半纖維素酶和果膠酶中的一種，酶解時(shí)的溫度設(shè)定在30-45℃，酶解時(shí)間為2-4小時(shí)。

步驟3）中所述的乙醇水溶液濃度為50%-70%，體積為粉末重量的3-6倍。

步驟5）中所述純化過(guò)程為先用石油醚或乙醚對(duì)濃縮液做兩相萃取，收集水層，再用正丁醇萃取，收集正丁醇層減壓濃縮，干燥，即得玉米須總皂苷。

步驟5）中所述濃縮液和有機(jī)萃取劑的體積比均為1：2-5。

??采用本法生產(chǎn)玉米須總皂苷，將生物酶解技術(shù)與溶劑提取法相結(jié)合，充分破壞細(xì)胞壁，增加和加快了活性成分的流出，通過(guò)多次有機(jī)溶劑的萃取純化過(guò)程，大大提高了玉米須總皂苷的純度。該工藝簡(jiǎn)便易操作、提取效率高、污染小、所得產(chǎn)品純度高、易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。

下面將結(jié)合具體實(shí)施方式進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，但本發(fā)明要求保護(hù)的范圍并不局限于下列實(shí)施方式。

具體實(shí)施方式：

實(shí)施例1：

取新鮮的玉米須烘干?、粉碎過(guò)40目篩。稱取玉米須粉末50克放入提取器中，加入200毫升的水浸泡30分鐘，然后加入1克的生物酶試劑，在溫度為40℃的條件下酶解120分鐘，收集酶解原料，然后加入250毫升60%的乙醇水溶液回流提取，濾渣提取2次，合并3次濾液，減壓濃縮至原體積的1/3，得到玉米須總皂苷濃縮液。將玉米須總皂苷的濃縮液倒入分液漏斗中，首先加入4倍濃縮液體積的石油醚萃取，收集水層，后改用濃縮液體積3倍的正丁醇繼續(xù)做兩相萃取，收集正丁醇液減壓濃縮，干燥，即得總皂苷。經(jīng)檢測(cè)總皂苷的含量為92.53%，總皂苷的提取率為58.5%。