相關申請的交叉引用

本申請要求2012年3月28日申請的、標題為“HANGING?OVEN?WITH?STOWABLE?DOOR?AND?GALLEY?CONFIGURATION?INCLUDING?A?HANGING?OVEN(具有可收合式門的懸掛式烤箱和包括懸掛式烤箱的廚房配置)”的美國臨時專利申請61/616,780的優先權，其全部內容通過引用結合到本文中。

背景

技術領域

實施例涉及廚房插件，例如用于加熱食物的烤箱，并且更具體地說涉及具有可收合式門的懸掛式廚房插件和包括懸掛式廚房插件的交通工具用廚房。

背景技術

已有供交通工具(例如飛機)的廚房中使用的烤箱。烤箱通常立置于單獨隔間或腔室中的廚房工作臺上。一般地，烤箱的底部和下背部被安裝到廚房工作臺上，以將烤箱固定至廚房。當使用者試圖將食物放到烤箱中或從烤箱中取回食物時，烤箱的門向外打開并伸出到廚房工作空間中。因而，操作現有烤箱的使用者會有很大的風險被伸出的熱烤箱門燙傷。

立置于單獨廚房隔間中的現有烤箱因若干原因而是非常麻煩的。廚房一般被部分封閉，并且具有受限的可用工作區域。現有的烤箱在廚房工作區域中及在廚房工作臺上占用了寶貴的空間，這減小了廚房工作臺上和廚房工作區域中用于其他用途的可用空間量。另外，用于安放烤箱的單獨隔間或櫥柜給廚房結構增加了額外重量。

發明內容

本文的實施例可以解決現有烤箱的問題，有助于廚房工作臺上和廚房工作區域中有更多空間。各實施例還可以有助于減少使用者因接觸伸出的熱烤箱門而遭受的燙傷風險。

根據實施例的廚房插件的一個優點是廚房插件能夠從廚房結構上懸掛于工作臺上方。此外，廚房插件包括可收合式門，該可收合式門使得當門被打開時廚房插件在廚房工作區域中占用的空間量最小。在一實施例中，烤箱從廚房結構懸掛在工作臺上方，并且包括可在烤箱下面滑動或收合的門。在該配置中，烤箱不使用任何廚房工作臺空間，并且烤箱門被收合于烤箱下面，以便門不會伸入到廚房工作區域中。因為烤箱門可在烤箱門是熱的時被收合于烤箱下面，所以顯著減少了使用者因接觸打開的熱烤箱門而遭受燙傷的風險。

在各實施例中，廚房插件被附連至廚房插件上方的頂部廚房結構，例如，擱板、櫥柜、部分封閉式腔室或者本領域中已知的其他廚房結構。可以使用設置在廚房插件外殼上的各種安裝元件將廚房插件附連至頂部廚房結構。外殼的頂部可以被附連至頂部廚房結構，以使廚房插件完全由廚房插件和工作臺上方的頂部廚房結構支承。此外，利用設置在外殼后部的支承元件或安裝元件，廚房插件可以部分地由廚房插件后面的后部廚房結構(如廚房壁)支承。替代地，廚房插件可以不僅安裝到頂部廚房結構而且被安裝到后部廚房結構上，或者廚房插件可以安裝到后部廚房結構上而非頂部廚房結構上。設置在外殼上的安裝元件可以包括軌條、槽縫、螺栓式連接件、ARINC(Aeronautical?Radio公司)銷或本領域中已知的其他安裝元件。此外，懸掛式廚房插件可以是航線可更換組件(LRU)，在有故障時或者為了維護時，易于從頂部廚房結構上移除并現場更換。

在一實施例中，用于制備食物的廚房，進入廚房工作區域得以改進，包括：部分封閉式廚房區域，該廚房區域中具有頂部廚房結構和工作臺；廚房插件，其具有外殼和設置在外殼頂部的頂部安裝元件，廚房插件在頂部安裝元件處被附連至頂部廚房結構，并且被設置在工作臺上方并與工作臺間隔開。

廚房可以是飛機廚房。頂部廚房結構可以包括部分封閉式腔室，并且廚房插件可以在頂部安裝元件處被附連至該部分封閉式腔室的頂部。廚房插件可以包括選自于由烤箱、飲料中心、冰箱和冰柜構成的組中的裝置。

廚房區域可以還包括設置在外殼后面的后部廚房結構，并且廚房插件可以還包括設置在外殼后部上的后部支承元件以將外殼支承在后部廚房結構處。后部支承元件可以包括ARINC銷。替代地，廚房插件可以被附連到后部廚房結構而不是頂部廚房結構上。

廚房插件的外殼可以還包括：可收合式前門；位于外殼底部處的可滑動的門安裝機構，可收合式門被鉸接地聯接到門安裝機構上；和位于外殼底部處的門支承元件，以當門被收合在外殼下面時用于接收門。門安裝機構可以還包括：軌條，其大致垂直于外殼前部地設置在外殼底部上；和聯接件，其鉸接地附連到可滑動地安裝至軌條的可收合式門的底部邊緣上。門支承元件可以還包括大致垂直于外殼前部延伸的支架，其具有與外殼底部間隔開的唇緣，以當可收合式門被收合在外殼下面時支承門。