1.一種剝核桃器具，其特征在于：包括一對小孔徑夾頭、一對大孔徑夾頭、一對手柄、轉軸、復位彈簧、小孔徑彈性夾持部、大孔徑彈性夾持部、多個端部頂塊、一對開縫隙刀及多個凸起；所述的小孔徑夾頭及大孔徑夾頭是弧形結構，所述的大孔徑夾頭的長度是所述的小孔徑夾頭的長度的1.5-2倍，所述的一對小孔徑夾頭的上端通過所述的轉軸連接，所述的一對小孔徑夾頭的下端分別與所述的一對大孔徑夾頭的上端連接，所述的一對大孔徑大頭的下端分別與所述的一對手柄的上端連接，所述的小孔徑夾頭、大孔徑夾頭及手柄繞所述的轉軸同步轉動，且所述的一對小孔徑夾頭、一對大孔徑夾頭及一對手柄關于所述的轉軸對稱；所述的復位彈簧的兩端分別連接在所述的一對手柄之間；所述的小孔徑彈性夾持部及大孔徑彈性夾持部是一端開口的中空半橢球結構，所述的小孔徑彈性夾持部的開口形狀與所述的一對小孔徑夾頭之間的間隙形狀相適配，所述的小孔徑彈性夾持部的開口邊緣處固定連接在所述的一對小孔徑夾頭上，所述的大孔徑彈性夾持部的開口形狀與所述的一對大孔徑夾頭之間的間隙形狀相適配，所述的大孔徑彈性夾持部的開口邊緣處固定連接在所述的一對大孔徑夾頭上；所述的多個端部頂塊分別設置在所述的小孔徑彈性夾持部及大孔徑彈性夾持部內，位于所述的小孔徑彈性夾持部及大孔徑彈性夾持部的開口端量內壁中部，所述的端部頂塊分別與所述的小孔徑彈性夾持部及大孔徑彈性夾持部是一體結構；所述的一對開縫隙刀分別設置在所述的一對手柄的下端，所述的開縫隙刀是一端扁平的三角形結構；所述的多個凸起均勻分布在所述的小孔徑夾頭及大孔徑夾頭的內壁上，所述的凸起呈三棱錐形，且所述的凸起的尖端面向所述的小孔徑彈性夾持部及大孔徑彈性夾持部的中心。

2.根據權利要求1所述的剝核桃器具，其特征在于：所述的端部頂塊的頂部向內凹陷呈弧形，所述的端部頂塊的凹陷面上設有防滑紋。

3.根據權利要求1或2所述的剝核桃器具，其特征在于：所述的手柄的外壁上設有多個指腹凹陷部，所述的指腹凹陷部是弧形結構。

4.根據權利要求1或2所述的剝核桃器具，其特征在于：所述的指腹凹陷部上設有指腹防滑紋，所述的指腹防滑紋分別向內側斜向下設置。