技術領域

本實用新型涉及一種壓力鍋鍋蓋及壓力鍋。

背景技術

高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，于1679年由法國物理學家帕平實用新型。它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源；但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。然而，隨著人們對生活質量要求的不斷提高，使用者不僅要求壓力鍋可以煮飯，而且還希望壓力鍋可以安全舒適的進行煲粥、煲湯、蒸菜等烹飪工作，現有的壓力鍋由于技術上的缺陷，已不能很好的滿足所有用戶的要求，眾所周知，壓力鍋在進行煮飯、煲粥、煲湯、蒸菜等不同的烹飪工作時，所需要的壓力并不一樣，單一的壓力鍋很難滿足所有工作均可實現，因為，需要較高壓力的壓力鍋在蒸菜時容易破壞食物的品質，不能保證烹飪出的食物應有的味道，而較低壓力的壓力鍋在煮飯時效果不太理想，需要消耗的能源又比較多，誠然，用戶可以針對不同要求壓力購買多個壓力鍋，但這不僅會造成用戶使用成本增加，比較占用廚房的空間面積，而且也造成了資源的浪費，這是國家所不愿意看到的。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是克服現行技術的不足，提供一種結構簡單、成本低、能滿足不同壓力下烹飪要求且使用方便的壓力鍋鍋蓋及壓力鍋。

本實用新型一種壓力鍋鍋蓋所采用的技術方案是：所述壓力鍋鍋蓋包括蓋體和設置在所述蓋體上的高壓與低壓快速切換裝置，通過所述高壓與低壓快速切換裝置可快速進行高壓鍋內部壓力的切換，以滿足不同的烹飪要求。

所述高壓與低壓快速切換裝置為快速接頭式結構，所述高壓與低壓快速切換裝置包括插座體、與所述插座體螺紋連接的螺母、位于所述插座體內的定閥桿導管、動閥桿導管、設置在所述插座體下方且穿過所述定閥桿導管并與所述動閥桿導管相連接的閥桿、設置在所述閥桿上且兩端分別于所述定閥桿導管和所述動閥桿導管相接觸的閥簧、套設在所述插座體頂部外側的套管和圓形彈簧、設置在所述插座體頂部且被所述套管擋住的若干個鎖球、設置在所述插座體頂端卡住所述套管的卡簧以及內部中空的插頭體，所述插座體位于所述蓋體上方，所述螺母位于所述蓋體下方，所述圓形彈簧的兩端分別與所述套管內臺階處和所述插座體的外臺階處相接觸，所述插頭體的外圓周面上設置有可容納所述鎖球的限位槽，正常狀態下，所述鎖球位于所述限位槽內鎖緊所述插頭體，所述閥桿被向下頂，所述插座體與所述閥桿的柄部分開，形成一氣流通道，拉下所述套管，所述鎖球退出所述限位槽后可拉出所述插頭體，所述閥桿被所述閥簧向上頂，所述閥桿的柄部與所述插座體的底面緊密配合而形成密封。

所述高壓與低壓快速切換裝置為螺紋接頭式結構，所述高壓與低壓快速切換裝置包括螺紋接頭、與所述螺紋接頭下端螺紋連接的螺母、位于所述螺紋接頭上端與其螺紋連接的螺帽、設置在所述螺帽上的排氣桿頂部與其相適配的重量限壓件，所述重量限壓件通過限壓件卡簧卡在所述排氣桿側壁的環形凹槽內，所述重量限壓件的底部設置有一錐形外凸部落在所述排氣桿的通孔上，正常狀態下，所述重量限壓件與所述排氣桿相適配形成封閉的閥體結構，而克服所述限壓件卡簧的彈力向上拉出所述重量限壓件后，所述排氣桿的通孔與所述螺紋接頭的內腔之間為一氣流通道。

所述高壓與低壓快速切換裝置為橡膠接頭式結構，所述高壓與低壓快速切換裝置包括插座體、與所述插座體螺紋連接的螺母、位于所述插座體內的定閥桿導管、動閥桿導管、設置在所述插座體下方且穿過所述定閥桿導管并與所述動閥桿導管相連接的閥桿、設置在所述閥桿上且兩端分別于所述定閥桿導管和所述動閥桿導管相接觸的閥簧、套設在所述插座體頂部外側壓住所述動閥桿導管的鎖緊帽，所述插座體位于所述蓋體上方，所述螺母位于所述蓋體下方，正常狀態下，所述鎖緊帽克服所述閥簧的壓力，使所述閥桿被向下頂，所述插座體與所述閥桿的柄部分開，形成一氣流通道，拉出所述鎖緊帽后，所述閥桿被所述閥簧向上頂，所述閥桿的柄部與所述插座體的底面緊密配合而形成密封。

所述壓力鍋鍋蓋還包括設置在所述蓋體上的限壓閥和壓力調節閥。

所述壓力調節閥包括調節閥閥體、位于所述調節閥閥體內的調節閥閥芯和設置在所述調節閥閥芯上的調節彈簧、壓住所述調節彈簧且與所述調節閥閥體螺紋配合的鎖緊帽，所述調節閥閥體的側壁上設置有配合通孔，所述調節閥閥芯中間設置有空腔，所述調節閥閥芯上設置有與所述空腔連通的導氣孔，所述調節閥閥體上位于所述調節閥閥芯下方設置有氣流孔，所述調節閥閥體的上端穿出所述蓋體與所述鎖緊帽螺紋連接，所述配合通孔位于所述蓋體下方。

所述壓力鍋鍋蓋還包括設置在所述蓋體上與所述蓋體轉動連接的手拉環。