1.一種炒鍋灶高熱流體多用煲余熱消毒柜廚具組合，其特征在于，包括聚能燃氣灶的炒鍋灶或聚能煤爐的炒鍋灶或高熱液流炒鍋灶和高熱流體多用煲、高溫余熱消毒柜、保溫管道，來自聚能燃氣灶的炒鍋灶或聚能煤爐的炒鍋灶或高熱液流炒鍋灶的高熱流體通過保溫管道依次流經(jīng)高熱流體多用煲、高溫余熱消毒柜的高熱流體通道、凹型空腔，利用一個火源做熟多樣飯菜，同時對餐具進行高溫消毒；所述的高熱流體多用煲選自夾層內(nèi)膽式高熱流體多用煲、帶環(huán)形流體管式高熱流體多用煲、活動夾層式高熱流體多用煲中的一個或兩個；

所述的夾層內(nèi)膽式高熱流體多用煲，包括煲體、保溫煲蓋、內(nèi)膽、凹型空腔、高熱流體通道、鍋具、保溫層，凹型空腔用金屬板材焊接而成，凹型空腔的外、內(nèi)兩層直徑大、小不一，凹型空腔的形狀如電飯煲鍋具狀或如電湯煲鍋具狀，在凹型空腔頂部的外一側(cè)焊接有高熱流體通道，高熱流體通道與凹型空腔連通，在凹型空腔的下部底層或下部外一側(cè)，也焊接有高熱流體通道，高熱流體通道與凹型空腔連通，在內(nèi)膽的內(nèi)側(cè)設(shè)置有與內(nèi)膽緊密切合的鍋具，在煲體、保溫煲蓋的夾層內(nèi)設(shè)置有保溫層；

所述的帶環(huán)形流體管式高熱流體多用煲，包括煲體、保溫煲蓋、內(nèi)膽、凹型空腔、高熱流體通道、鍋具、保溫層，凹型空腔用金屬板材焊接而成，凹型空腔的外、內(nèi)兩層直徑大、小不一，凹型空腔的形狀如電飯煲鍋具狀或如電湯煲鍋具狀，在凹型空腔頂部的外一側(cè)焊接有高熱流體通道，高熱流體通道與凹型空腔連通，在凹型空腔的下部底層或下部外一側(cè)，也焊接有高熱流體通道，高熱流體通道與凹型空腔連通，在內(nèi)膽的內(nèi)側(cè)設(shè)置有與內(nèi)膽緊密切合的鍋具，在煲體、保溫煲蓋的夾層內(nèi)設(shè)置有保溫層；還包括在凹型空腔的頂部，焊接有一水平放置的環(huán)形流體管，在環(huán)形流體管與凹型空腔的連接處，開有若干個流通孔，在環(huán)形流體管的外一側(cè)焊接有高熱流體通道，高熱流體通道與環(huán)形流體管相連通；還包括在內(nèi)膽的底部和外圍設(shè)置有吸熱翅片；還包括在內(nèi)膽的底部設(shè)置有電加熱盤，在煲體外一側(cè)設(shè)置有電按鈕；

所述的活動夾層式高熱流體多用煲，包括煲體底座、煲體底座內(nèi)膽、鍋具、保溫煲蓋、凹型空腔、高熱流體通道、保溫層，煲體底座內(nèi)膽用金屬板材制成，煲體底座內(nèi)膽直徑大于鍋具直徑，鍋具上口外直徑大于煲體底座內(nèi)膽上口直徑，當(dāng)鍋具置于煲體底座之上時，煲體底座內(nèi)膽與鍋具之間形成凹型空腔，在煲體底座上部的外一側(cè)焊接有高熱流體通道，高熱流體通道與凹型空腔相連通，在煲體底座的下部底層或下部外一側(cè)也焊接有高熱流體通道，高熱流體通道與凹型空腔相連通，在煲體、保溫煲蓋的夾層內(nèi)設(shè)置有保溫層。