技術領域

本發明涉及面粉，尤其是涉及一種適于兒童食用的營養面粉。

背景技術

????市場銷售的面粉有餃子粉、高筋粉、普通粉等區分，粗糧有豆面、高粱面、紅薯面、玉米面等，基本都是一種原料（或麥子或豆子或玉米等）磨成。如果制作成我們經常食用的面條、饅頭或包子、餃子時，色彩單一（多為白色），對小孩子來說，單一的色彩不能引起食欲；同時許多小孩子又不喜歡吃胡蘿卜和綠葉蔬菜，造成膳食纖維缺乏，營養不良。

發明內容

本發明的目的在于提供一種。

為實現上述目的，本發明可采取下述技術方案：

本發明所述的營養面粉，它是通過下述方法加工而成：按照正常磨面粉要求將麥粒清洗、揀選干凈，將胡蘿卜切成5mm顆粒并烘干或者將綠葉蔬菜烘干粉碎，然后將麥粒和胡蘿卜顆粒或綠葉蔬菜碎片按100:10之重量份配比混合后在石磨上磨成細粉即可。

本發明的優點在于增加了胡蘿卜或綠葉蔬菜后，成品面粉呈淺橘黃色或淺綠色，制成面條或餃子后顏色鮮艷，如果同時采用兩種面粉，則食物更加美觀，可引起小孩子的食欲，滿足小孩子身體發育所需營養成分。

具體實施方式

本發明所述的營養面粉，它是通過下述方法加工而成：按照正常磨面粉要求將麥粒清洗、揀選干凈，將胡蘿卜切成5mm顆粒并烘干或者將綠葉蔬菜烘干粉碎，然后將麥粒和胡蘿卜顆粒或綠葉蔬菜碎片按100:10之重量份配比混合后在石磨上磨成細粉即可得到顏色淺橘黃色或淺綠色的營養面粉。

將營養面粉加水和成面團，搟成面條或包成餃子，還可做成易于消化的彩色面疙瘩湯。