技術領域：

本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種靈芝補腦健腦酒的配方及生產方法。

背景技術：

大腦是全身耗氧量最大的器官，占人體總耗氧量的四分之一，因此氧氣充足有助于提高大腦的工作效率，保持高度的注意力。用腦時，需特別注重學習、工作環境的空氣質量。?補腦是現在我們一直比較重視的一個問題，市場上令人眼花繚亂的“補腦”保健品，令眾人無所適從?，F市場上非常缺乏一種無毒副作用，純天然、有宜對人體補腦健腦酒的配方及其生產方法。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種集養心安神，開竅豁痰，醒神益智、安神益智的靈芝補腦健腦酒的配方及生產方法。

本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，靈芝20-35份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、柏子仁10-30份、酸棗仁10-30份、北沙參10-30份、石斛10-30份、菟絲子10-30份、石菖蒲10-30份、郁金10-30份、遠志10-30份、合歡皮10-30份。

制備本發明靈芝補腦健腦酒的配方優選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，靈芝20-30份、益智仁10-25份、核桃仁10-25份、柏子仁10-25份、酸棗仁10-25份、北沙參10-25份、石斛10-25份、菟絲子10-25份、石菖蒲10-25份、郁金10-25份、遠志10-25份、合歡皮10-25份。

制備本發明靈芝補腦健腦酒的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是：靈芝20份、益智仁10-25份、核桃仁10-25份、柏子仁10-25份、酸棗仁10-25份、北沙參10-25份、石斛10-25份、菟絲子10-25份、石菖蒲10-25份、郁金10-25份、遠志10-25份、合歡皮10-25份。

將上述各組份制成本發明靈芝補腦健腦酒的生產方法，主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料靈芝、益智仁、核桃仁、柏子仁、酸棗仁、北沙參、石斛、菟絲子、石菖蒲、郁金、遠志、合歡皮原料備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；?C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌。D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10－50天，過濾后用28－42±1％（V∕V）乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。

本發明的技術方案源于祖國傳統醫學中關于“補腦健體”的原則，是發明人通過祖傳秘方再加上對古今醫學、醫藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫實踐基礎上應用中草藥精心加工制成的火鍋酒。

在藥物與配方中：靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經;可養心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾；主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納，抗腫瘤，護肝；益智仁溫脾，暖腎，固氣，澀精；治冷氣腹痛，中寒吐瀉，多唾，遺精，小便余瀝，夜多小便；核桃仁溫補肺腎，定喘潤腸；用于腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結；柏子仁養心安神，潤腸通便；治驚悸，失眠，遺精，盜汗，便秘；酸棗仁養肝，寧心，安神，斂汗；治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗；北沙參性微寒，味甘、微苦；養陰清肺，益胃生津；用于肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴；石斛生津益胃，清熱養陰；治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗；菟絲子補肝腎，益精髓，明目；治腰膝酸痛，遺精，消渴，尿有余瀝，目暗；石菖蒲開竅，豁痰，理氣，活血，散風，去濕；治癲癇，痰厥，熱病神昏，健忘，氣閉耳聾，心胸煩悶，胃痛，腹痛，風寒濕痹，癰疽腫毒，跌打損傷；化濕開胃，開竅豁痰，醒神益智；用于脘痞不饑、噤口下痢、神昏癲癇、健忘耳聾；郁金行氣解郁，涼血破瘀；治胸腹脅肋諸痛，失心癲狂，熱病神昏，吐血，衄血，尿血，血淋，婦女倒經，黃疸；遠志安神益智，祛痰，解郁；治驚悸，健忘，夢遺，失眠，咳嗽多痰，癰疽瘡腫；合歡皮解郁，和血，寧心，消癰腫；治心神不安，憂郁失眠，肺癰，癰腫，瘰疬，筋骨折傷；姜功效：祛風、解表、和胃、溫經止痛；有明顯解熱、抗菌、消炎作用；發表，散寒，止嘔，開痰；