[發明專利]一種大白菜的存儲方法無效
| 申請號： | 201310362332.X | 申請日： | 2013-08-20 |
| 公開（公告）號： | CN104413140A | 公開（公告）日： | 2015-03-18 |
| 發明（設計）人： | 宋其祥 | 申請（專利權）人： | 重慶市黔江區黔雙科技有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/00 | 分類號： | A23B7/00;A23B7/155;A23B7/153 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 409000 重慶*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 大白菜 存儲 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種大白菜的存儲方法，其特征是：將采摘后的新鮮大白菜放到室外擺放整齊，在太陽晾曬7天，將大白菜中多于的水分蒸發掉，在水池中加入水和活性桿菌，按照1000：1的比例進行添加，并攪拌均勻，然后將晾曬后的大白菜放入到水池中浸泡3分鐘，然后迅速撈起來放到室外曬干，一般晾曬3天；將20克抗氧化劑倒入塑料桶中，然后加入10公斤水，并用木棒攪拌均勻，然后將混合均勻的液體倒入噴霧器當中，調整噴頭的粗細，對大白菜進行噴灑，噴灑的時候要保持均勻，大白菜的每個面都要噴灑到，然后將噴灑后的大白菜放入到室外晾曬3天；用真空塑料袋將大白菜密封好，每棵大白菜采用單獨密封的方式進行密封，然后將密封好的大白菜放入到地窖中排行整齊即可。
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