技術領域

本發明涉及瓜果類產品深加工技術領域，具體涉及一種瓜果切瓣機及其切瓣方法。

背景技術

由于目前瓜果加工的切瓣、去芯和去籽處理尚沒有專用的設備，用人工切瓣、去芯和去籽加工效率非常低、容易傷手、不衛生、果肉損耗大，不能滿足現代農產品深加工的要求。

發明內容

本發明為了克服以上現有技術存在的不足，提供了一種加工效率高、操作方便、適用范圍廣的瓜果切瓣機。

本發明的另一目的在于提供一種瓜果切瓣機的切瓣方法。

本發明的目的通過以下的技術方案實現：本瓜果切瓣機，包括機架、刀座和壓果叉，所述刀座和壓果叉均安裝在機架上，壓果叉位于刀座上方，壓果叉上方設有第一氣缸，壓果叉與第一氣缸連接，第一氣缸固定安裝在機架上。

所述壓果叉上方固定安裝有兩根縱向導桿，第一氣缸兩側固定安裝有導桿套，兩根縱向導桿穿過兩根導桿套。

所述第一氣缸為附磁氣缸，第一氣缸外壁的上中下位置設有高位磁性開關SQ1、中位磁性開關SQ2和低位磁性開關SQ3。

所述刀座為2個，刀座固定安裝在刀座板的下方，刀座板上設有4個滑塊，機架設有第二氣缸，第二氣缸連接刀座板，機架水平方向設有2根水平導桿，每根水平導桿穿過兩個滑塊。

所述第二氣缸為附磁氣缸，第二氣缸外壁的兩端位置設有左位磁性開關SQ5和右位磁性開關SQ4。

所述刀座內部安裝2～12個切瓣刀片，切瓣刀片組成倒置的圓錐結構。

所述刀座內部安裝去芯圓刀和2～16個切瓣刀片，去芯圓刀和切瓣刀片組成倒置的圓臺結構。

所述圓臺結構的側面設有去外圓圓刀。

因為瓜果的深加工一般加工成食品，食品加工使用的食品機器要滿足食品衛生加工要求，制造材料要符合食品衛生要求，瓜果切瓣機與瓜果接觸的所有金屬材料采用SUS304不銹鋼。

瓜果切瓣機的切瓣方法，包括以下步驟：

（1）按下啟動按鈕，瓜果切瓣機進入待機狀態，第一氣缸和第二氣缸接通壓縮空氣；高位磁性開關SQ1和右位磁性開關SQ4為閉合狀態，左位磁性開關SQ5、中位磁性開關SQ2和低位磁性開關SQ3為常開狀態；

（2）人工向左邊刀座內放果，按下自動按鈕，開始以下的工作循環；

（3）人工向右邊刀座內放果，第一氣缸往下伸出觸發中位磁性開關SQ2，通過兩個繼電器互鎖，此次觸發中位磁性開關SQ2第二氣缸不會伸縮，第一氣缸觸發低位磁性開關SQ3，停止伸出，此時壓果叉把左邊刀座內的瓜果壓下切瓣，接著第一氣缸回縮，觸發中位磁性開關SQ2，此時第二氣缸伸出，把右邊刀座移到壓果叉下方；

（4）向左邊刀座內放果，接著第一氣缸觸發高位磁性開關SQ1，第二氣缸觸發左位磁性開關SQ5之后第一氣缸伸出，第一氣缸往下伸出觸發中位磁性開關SQ2，通過兩個繼電器互鎖，此次觸發中位磁性開關SQ2第二氣缸不會伸縮，第一氣缸觸發低位磁性開關SQ3，停止伸出，此時壓果叉把右邊刀座內的瓜果壓下切瓣，接著第一氣缸回縮，觸發中位磁性開關SQ2，此時第二氣缸回縮，把左邊刀座移到壓果叉下方，人工向右邊刀座內放果，完成一個工作循環。

本發明相對于現有技術具有如下的優點：

本瓜果切瓣機，利用自動化控制元件和氣動元件，實現了自動化控制的，加工效率高、切瓣均勻、質量好、勞動強度底、干凈安全衛生、操作方便，為瓜果的后序加工提供了理想的原料，滿足了現代農產品深加工的需求，可用來加工番木瓜、柚子、甜瓜、哈密瓜、菠蘿、橙子、柑子、桔子、番石榴、白蘭瓜、芋頭等一系列農產品，使用范圍廣。

附圖說明

圖1是本發明的瓜果切瓣機的結構示意圖（為了不遮擋住第二氣缸，圖中刀座板位于左邊位置，刀座板的初始位置是右邊位置）。

圖2是刀座的俯視圖。

圖3是主電路圖（圖中狀態為未通電的初始狀態）。

圖4是控制電路圖（圖中狀態為未通電的初始狀態）。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發明作進一步說明。

實施例1：

如圖1所示的瓜果切瓣機，包括機架1、刀座2和壓果叉3，刀座2和壓果叉3均安裝在機架1上，壓果叉3位于刀座2上方，壓果叉3上方設有第一氣缸4，壓果叉3與第一氣缸4連接，第一氣缸4固定安裝在機架上。

壓果叉3上方固定安裝有兩根縱向導桿5，第一氣缸4兩側固定安裝有導桿套6，兩根縱向導桿5穿過兩根導桿套6。