技術領域

本實用新型涉及一種食品加工機械，具體涉及一種將煎餅翻面的專用機器。

背景技術

煎餅，是我國北方普遍食用的一種主食，煎餅的特點是在鏊子上烙熟后揭下，需要將煎餅翻一面，扣著存放。近年來隨著煎餅加工機械的出現，煎餅的日產量大大增加，如果采用人工將每一張煎餅翻一面，是一件極其費時費力的工作。

實用新型內容

本實用新型的目的在于，提供一種在煎餅加工過程中可自動將煎餅翻面的煎餅翻面機。

本實用新型所述的煎餅翻面機包括：傳送帶和翻煎餅曲柄連桿機構，翻煎餅曲柄連桿機構包括曲柄和連桿，曲柄與電機軸連接，連桿一端與曲柄連接，連桿另一端與翻煎餅條連接，翻煎餅條可繞連接處轉動，傳送帶通過多個轉動輪形成多邊形，翻煎餅條置于傳送帶的邊I上。

其中：

所述轉動輪至少為3個。

所述邊I與水平面成10°～88°夾角，以保證在靜止狀態時，翻煎餅條可通過自身重力置于邊I上。

所述翻煎餅條對面設有接煎餅盤。接煎餅盤可通過支架支起到合適高度，以使翻煎餅條上的煎餅落入接煎餅盤上。

傳送帶將煎餅向前傳送，當煎餅通過傳送帶傳送至翻煎餅條上時，翻煎餅條由曲柄帶動將煎餅翻到接煎餅盤上，達到了將煎餅翻一面的目的。其中，翻煎餅曲柄連桿機構的具體工作過程為：電機軸帶動曲柄轉動，曲柄帶動連桿運動，當連桿運動到近點位置時，翻煎餅條位于邊I上；當連桿由近點向遠點運動時，連桿拉動翻煎餅條以連接處為軸，翻煎餅條的自由端向遠離邊I的方向旋轉；當連桿到達遠點位置時，翻煎餅條自由端到達最遠位置，此時位于翻煎餅條上的煎餅被翻到接煎餅盤上；當連桿由遠點向近點運動時，翻煎餅條由原路回落。此時實現一個煎餅翻面的過程。

本實用新型的有益效果為，在煎餅生產的翻煎餅工序中采用本實用新型煎餅翻面機代替傳統人力，可節約勞動力并有效提高效率。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。

其中：1、傳送帶；2、皮帶輪；3、煎餅；4、電機軸；5、曲柄；6、連桿；7、轉動輪；8、邊I；9、翻煎餅條；10、接煎餅盤；11、開關。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例具體說明本實用新型。

如圖1所示，所述的一種煎餅翻面機，包括傳送帶1和翻煎餅曲柄連桿機構，翻煎餅曲柄連桿機構包括曲柄5和連桿6，曲柄5與電機軸4連接，連桿6一端與曲柄5連接，另一端與翻煎餅條9連接，翻煎餅條9可繞連接處轉動，傳送帶1通過三個轉動輪7形成三邊形，其中邊I8與水平面成40°夾角。翻煎餅條9置于傳送帶1的邊I8上，翻煎餅條9對面設有接煎餅盤10。

煎餅翻面機的具體工作過程為：成型的煎餅3被輸送到傳送帶1上，皮帶輪2帶動轉動輪7轉動，轉動輪7帶動傳送帶1向前傳動，煎餅3依次被運送到位于邊I?8上的翻煎餅條9上端。電機軸4帶動曲柄5轉動，由開關11控制電機軸4的開閉。曲柄5帶動連桿6運動，當連桿6運動到近點位置時，翻煎餅條9位于邊I?8上；當連桿6由近點向遠點運動時，連桿6拉動翻煎餅條9以連接處為軸，翻煎餅條9的自由端向遠離邊I?8的方向旋轉；當連桿6到達遠點時，翻煎餅條9自由端到達最遠位置，此時位于翻煎餅條9上的煎餅被翻到接煎餅盤10上；當連桿6由遠點向近點運動時，翻煎餅條9由原路回落。此時實現一個煎餅翻面過程。

此外，邊I?8與水平面的夾角還可以為10°、30°、60°、75°或88°，以保證在靜止狀態時，翻煎餅條9可置于邊I8上。