技術領域

本實用新型是有關于一種釀酒裝置，特別是有關于一種利用發光二極管照光的釀酒裝置。

背景技術

由于現代人的生活水準日漸提高，一般人對于飲酒文化的接受度也愈來愈高，各種酒類飲品在市場上蓬勃發展，也間接地促進相關廠商對于釀酒技術的開發及研究。

傳統的釀酒方式在一釀酒容器中利用釀酒菌種去將釀酒原料(或是釀酒基質)轉換成酒精。一般而言，這樣的釀酒方式需要相當長的時間才能產生酒精，對于釀酒業者而言，無疑地是一種時間的浪費。

因此，在釀酒的工藝中亟需發展一種可提高釀酒效率、減少等待時間的技術。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型的目的在于提供一種釀酒裝置，其可利用發光二極管來照射釀酒原料及釀酒菌種，藉以縮短釀酒時間，提升釀酒效率。

為了達到上述目的，依據本實用新型的一實施方式，一種釀酒裝置包含一釀酒槽、一蓋體以及一攪拌裝置。蓋體覆蓋于釀酒槽上，且蓋體與釀酒槽共同定義出一釀酒空間，而釀酒空間中可放置釀酒原料與釀酒菌種。攪拌裝置設置于釀酒空間中，其包括有一轉動軸、數個攪拌葉片、數個發光二極管以及一控制單元。轉動軸設置于釀酒空間中。攪拌葉片分別連接于轉動軸上，其用以攪拌釀酒空間中的釀酒原料與釀酒菌種。發光二極管設置于攪拌葉片、轉動軸或兩者上?？刂茊卧靡钥刂妻D動軸的運轉以及發光二極管的發光。

經由以上技術手段，本實用新型的實施方式可在釀酒空間中設置一攪拌裝置，且在攪拌裝置上設置數個發光二極管，藉以照射釀酒原料及釀酒菌種，從而達到提升釀酒速率的目的。

以上所述僅用以闡述本實用新型所欲解決的問題、解決問題的技術手段、及其產生的功效等等，本實用新型的具體細節將在下文的實施方式及相關圖式中詳細介紹。

附圖說明

為讓本實用新型的上述和其他目的、特征、優點與實施例能更明顯易懂，所附圖式的說明如下：

圖1繪示依據本實用新型一實施方式的釀酒裝置的剖面圖。

圖2繪示依據本實用新型另一實施方式的釀酒裝置的剖面圖。

圖3繪示依據本實用新型再一實施方式的釀酒裝置的剖面圖。

圖4繪示依據本實用新型再一實施方式的釀酒裝置的剖面圖。

圖5繪示依據本實用新型再一實施方式的釀酒裝置的剖面圖。

圖6繪示依據本實用新型再一實施方式的釀酒裝置的剖面圖。

圖7繪示依據本實用新型一實施方式的酒精產率與各種光照狀況的比較圖表。

主要元件符號說明：

100：釀酒槽

200：蓋體

300：攪拌裝置

310：轉動軸

320：攪拌葉片

330：發光二極管

332：第一發光二極管

334：第二發光二極管

340：控制單元

352：第三發光二極管

354：第四發光二極管

400：釀酒空間

具體實施方式

以下將以圖式揭露本實用新型的數個實施方式，為明確說明起見，許多實務上的細節將在以下敘述中一并說明。然而，熟悉本領域的技術人員應當了解到，在本實用新型部分實施方式中，這些實務上的細節并非必要的，因此不應用以限制本實用新型。此外，為簡化圖式起見，一些習知慣用的結構與元件在圖式中將以簡單示意的方式繪示的。

圖1繪示依據本實用新型一實施方式的釀酒裝置的剖面圖。如圖所示，本實施方式所述的釀酒裝置可包含一釀酒槽100、一蓋體200以及一攪拌裝置300。蓋體200覆蓋于釀酒槽100上，且蓋體200與釀酒槽100共同定義出一釀酒空間400，而釀酒空間400中可放置釀酒原料與釀酒菌種。攪拌裝置300設置于釀酒空間400中，其包括有一轉動軸310、數個攪拌葉片320、數個發光二極管330以及一控制單元340。轉動軸310設置于釀酒空間400中。攪拌葉片320分別連接于轉動軸310上，其用以攪拌釀酒空間400中的釀酒原料與釀酒菌種。于本圖所示的實施方式中，發光二極管330設置于攪拌葉片320上?？刂茊卧?40用以控制轉動軸310的運轉以及發光二極管330的發光。

此外，在一實施例中，控制單元340受一控制開關(圖中未示)所操控。控制開關可以設置在釀酒槽外表面處、或轉動軸310的上端表面處，以供使用者操作?；蛘撸刂崎_關可以是一種遠端控制，使用者以無線遠端方式操控控制單元340。