1.一種養生苦瓜黃酒，其特征是：該酒中的各組分按以下配比泡制而成：半干黃酒10000份、苦瓜300~350份、紅棗100~140份、當歸45~65份，熟地30~65份、枸杞40~55份、肉桂30~65份、蜂皇漿100~140份、鹿茸45~65份、木瓜30~65份、黨參30~35份；

其泡制過程是：

第一步：按組成比例稱取各原料備用；

第二步：熟地、紅花洗凈，分別加水10~12倍，浸泡30分鐘，煎煮1~2次，每次2~3小時，過200目網，合并濾液，分離機離心，取上清液，加入90~95%的食用乙醇醇沉，得沉淀部分和醇溶部分；

第三步：將上述醇溶部分與菊花、紅棗、枸杞、肉桂倒入半干黃酒在25℃的環境中封閉無氧浸泡、窖藏25~30天；

第四步：將上述泡制好的黃酒加水文火煮沸后，木瓜切塊后放入一起文火煮半小時。

2.根據權利要求1所述的養生苦瓜黃酒，其特征是：所述的酒中添加組分的最佳優選配比為：半干黃酒8000份、菊花40份、紅棗120份、紅花55份、熟地50份、枸杞45份、肉桂45份、蜂皇漿120份、木瓜55份。