一、技術領域

本發明涉及一種山藥、蓮藕糕，特別是一種罐頭山藥、蓮藕糕。?

二、背景技術

目前市場上還未見有山藥、蓮藕糕和罐頭山藥、蓮藕糕。?

三、發明內容

本發明的目的，是發明一種保存時間長的罐頭山藥、蓮藕糕。?

本發明的罐頭山藥、蓮藕糕，其特征在于它是用經過去皮凈化的或經過去皮凈化后再用糖煮過的山藥15-30g、蓮藕5-50g，加入蓮藕粉1-50g，加水加溫，制成30-800g的罐頭山藥、蓮藕糕。在加入蓮藕粉時還可加入奶0-100ml、糖0-100g、經過去皮或去殼或去核凈化的或者經過去皮或去殼或去核凈化后再用糖煮過的百合、芡實、薏苡仁或洋薏苡仁、銀耳、銀杏、桂圓肉、椰子、蓮子、板栗、綠豆、紅豆、花生、玉米、麥子和紅棗各0-15g。?

本發明的罐頭山藥、蓮藕糕，味道清甜，爽滑，可口。既可充饑，又有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功能和健脾，開胃，益血，生肌，止瀉的功用。且攜帶方便。塑料罐頭包裝能保存1年，金屬罐頭包裝能保存2年不發霉變質。?

四、具體實施方式

實施例1?

用經過去皮凈化的或經過去皮凈化后再用糖煮過的山藥15g、蓮藕5g，加入蓮藕粉1g，加水加溫，制成30g的罐頭山藥、蓮藕糕。?

實施例2?

用經過去皮凈化的或經過去皮凈化后再用糖煮過的山藥20g、蓮藕20g，加入蓮藕粉25g，加水加溫，制成400g的罐頭山藥、蓮藕糕。?在加入蓮藕粉時還可加入奶50ml、糖50g、經過去皮或去殼或去核凈化的或者經過去皮或去殼或去核凈化后再用糖煮過的百合、芡實、薏苡仁或洋薏苡仁、銀耳、銀杏、桂圓肉、椰子、蓮子、板栗、綠豆、紅豆、花生、玉米、麥子和紅棗各7.5g。?

實施例3?

用經過去皮凈化的或經過去皮凈化后再用糖煮過的山藥30g、蓮藕50g，加入蓮藕粉50g，加水加溫，制成800g的罐頭山藥、蓮藕糕。在加入蓮藕粉時還可加入奶100ml、糖100g、經過去皮或去殼或去核凈化的或者經過去皮或去殼或去核凈化后再用糖煮過的百合、芡實、薏苡仁或洋薏苡仁、銀耳、銀杏、桂圓肉、椰子、蓮子、板栗、綠豆、紅豆、花生、玉米、麥子和紅棗各15g。?

本發明的罐頭山藥、蓮藕糕，除采用高溫蒸煮沸作滅菌消毒外，還可以采用其他滅菌消毒方法進行滅菌消毒。?

工業化生產時，可按配比擴大生產。?