[發(fā)明專利]一種韭茶的制程及其方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210110098.7 | 申請(qǐng)日: | 2012-04-16 |
| 公開(公告)號(hào): | CN102657275A | 公開(公告)日: | 2012-09-12 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 莊振展 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 莊振展 |
| 主分類號(hào): | A23F3/34 | 分類號(hào): | A23F3/34 |
| 代理公司: | 長(zhǎng)春市吉利專利事務(wù)所 22206 | 代理人: | 張紹嚴(yán) |
| 地址: | 中國(guó)臺(tái)*** | 國(guó)省代碼: | 中國(guó)臺(tái)灣;71 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 及其 方法 | ||
1.一種韭茶的制程及其方法,其特征在于包括:
(A)取一新鮮韭菜進(jìn)行自然干燥形成一脫水韭菜;
(B)將該脫水韭菜進(jìn)行炒菁形成一殺菁韭菜;
(C)將該殺菁韭菜進(jìn)行揉捻形成一揉捻韭菜;
(D)取該揉捻韭菜進(jìn)行干燥形成一韭茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種韭茶的制程及其方法,其特征在于:其中該揉捻韭菜進(jìn)行干燥使該揉捻韭菜含水量低于5%形成該韭茶。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種韭茶的制程及其方法,其特征在于:其中該脫水韭菜以160℃至180℃進(jìn)行炒菁形成該殺菁韭菜。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種韭茶的制程及其方法,其特征在于:其中該新鮮韭菜為韭菜花。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種韭茶的制程及其方法,其特征在于:其中該新鮮韭菜為韭菜葉。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種韭茶的制程及其方法,其特征在于:其中該新鮮韭菜為韭黃。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種韭茶的制程及其方法,其特征在于:其中該自然干燥為靜置晾干、靜置消水、日光凋萎或室內(nèi)凋萎。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種韭茶的制程及其方法,其特征在于:其中該新鮮韭菜、該脫水韭菜或殺菁韭菜裁切成片段。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種韭茶的制程及其方法,其特征在于:其中該新鮮韭菜加以洗凈。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種韭茶的制程及其方法,其特征在于:其中該揉捻韭菜的干燥包括重復(fù)烘干及靜置放涼的循環(huán)步驟。
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