技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種粗糧餅，屬于食品領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

粗糧中含有豐富的植物纖維和維生素，可以改善膚色暗沉與粗糙；活化血管，預(yù)防心血管疾病，增強(qiáng)細(xì)胞活性，抵抗肌膚氧化，預(yù)防癌癥，促進(jìn)食欲與消化，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。目前市場上用粗糧制成的食品很多，但餅干類粗糧產(chǎn)品品種比較單一，含有很多添加劑，營養(yǎng)成分不全面。

發(fā)明內(nèi)容：

發(fā)明目的：提供一種營養(yǎng)豐富，有益于身體健康的餅干，滿足市場需求。

技術(shù)方案:?一種粗糧餅，其特征在于它是由下列原料制成的：

?綠豆粉5-10份

玉米面35-45份

黃豆粉?10-15份

紅薯粉5-10份

白糖10-15份

雞蛋5-10份

牛奶5-10份

蜂蜜5-10份

水40-50份

酵母粉5-10份。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)：制作工藝簡單快捷，營養(yǎng)豐富，成本低廉，易于消化，特別適合老年人和兒童食用。

本發(fā)明的實(shí)施例：

實(shí)施例1

取綠豆粉8份，玉米面40份，黃豆粉10份，紅薯粉8份，白糖10份，雞蛋8份，牛奶8份，蜂蜜5份，水45份，酵母粉8份充分混合，在30℃的環(huán)境中放置30分鐘，然后做形，放置烤箱中烘烤25分鐘即可。