1.一種刀具，其特征在于：包括刀桿(1)、刀桿滑塊(2)、刀桿主體(3)、絲桿(4)，刀桿(1)固定于刀桿滑塊(2)上，刀桿滑塊(2)兩側邊分別設有縱向凸棱(21)，刀桿主體(3)一端為刀桿安裝端(31)，刀桿安裝端(31)的兩側邊內壁分別設有與凸棱(21)相適應的凹槽(311)，刀桿滑塊(2)放置于刀桿安裝端(31)內，并且刀桿滑塊(2)上的兩凸棱(21)分別卡在兩凹槽(311)內，刀桿滑塊(2)上螺接有縱向絲桿(4)，絲桿(4)一端通過軸承設于上安裝板(5)上，上安裝板(5)與刀桿主體(3)相固定，并且絲桿(4)伸出上安裝板(5)的端部設有手輪(6)，絲桿(4)另一端安裝有端蓋(7)，絲桿(4)與端蓋(7)之間設有軸承，端蓋(7)與刀桿主體(3)之間相固定。

2.如權利要求1所述的刀具，其特征在于：所述刀桿主體(3)的另一端設有主軸裝配孔(32)。

3.如權利要求1所述的刀具，其特征在于：所述手輪(6)上刻有刻度。