1.一種可攜式裝置，其特征在于，包含：

一觸控面板，用以感測一觸碰而產生一控制信號；

一微處理器，用以接收該控制信號；以及

一操作界面產生模塊，用以產生一操作界面，其中該操作界面包含：

一執行區，包含多個應用程序捷徑，當該執行區中的所述多個應用程序捷徑中的一者被點選時，該觸控面板會相應地產生一第一控制信號，而該微處理器根據該第一控制信號以執行該應用程序；以及

一預覽區，包含多個應用程序捷徑的圖示；

其中該可攜式裝置的桌面包含多個應用程序捷徑，該執行區用以顯示部分該桌面的所述多個應用程序捷徑，該預覽區用以顯示部分該桌面的所述多個應用程序捷徑的圖示，且該執行區與該預覽區間隔地分別顯示不同的該桌面的所述多個應用程序捷徑。

2.根據權利要求1所述的可攜式裝置，其特征在于，該可攜式裝置的桌面所包含的所述多個應用程序捷徑分成一第一群組、一第二群組、一第三群組以及一第四群組，所述多個群組是依序排列，其中該執行區用以顯示該第一群組，而該預覽區用以顯示該第三群組的應用程序捷徑的圖示。

3.根據權利要求2所述的可攜式裝置，其特征在于，當該執行區被點選并朝該可攜式裝置的上方拖移時，該觸控面板會根據該執行區被拖移的程度以產生一第二控制信號，該微處理器根據該第二控制信號以控制該執行區相應地顯示該程度的該第二群組，而該預覽區相應地顯示該程度的該第四群組的應用程序捷徑的圖示。

4.根據權利要求1所述的可攜式裝置，其特征在于，當點選該預覽區時，該觸控面板會相應地產生一第三控制信號，而該微處理器根據該第三控制信號以將該執行區與該預覽區交換。

5.根據權利要求1所述的可攜式裝置，其特征在于，當點選該預覽區并將該預覽區朝該執行區方向移動時，該觸控面板會相應地產生一第四控制信號，而該微處理器根據該第四控制信號以將該執行區與該預覽區交換。

6.一種可攜式裝置的操作方法，應用于一可攜式裝置，其特征在于，該可攜式裝置的桌面包含多個應用程序捷徑，該可攜式裝置的操作方法包含：

產生一操作界面，其中該操作界面包含一執行區以及一預覽區，而該執行區包含多個應用程序捷徑，該預覽區包含多個應用程序捷徑的圖示；

當該執行區中的所述多個應用程序捷徑中的一者被點選時，產生一第一控制信號，并根據該第一控制信號以執行該應用程序；

通過該執行區以顯示部分該桌面的所述多個應用程序捷徑；以及

通過該預覽區以顯示部分該桌面的所述多個應用程序捷徑的圖示，且該執行區與該預覽區間隔地分別顯示不同的該桌面的所述多個應用程序捷徑。

7.根據權利要求6所述的可攜式裝置的操作方法，其特征在于，該可攜式裝置的桌面所包含的所述多個應用程序捷徑分成一第一群組、一第二群組、一第三群組以及一第四群組，所述多個群組是依序排列，其中該執行區用以顯示該第一群組，而通過該預覽區以顯示該第三群組的應用程序捷徑的圖示。

8.根據權利要求7所述的可攜式裝置的操作方法，其特征在于，當該執行區被點選并朝該可攜式裝置的上方拖移時，根據該執行區被拖移的程度以產生一第二控制信號，并根據該第二控制信號以控制該執行區相應地顯示該程度的該第二群組，而該預覽區相應地顯示該程度的該第四群組的應用程序捷徑的圖示。

9.根據權利要求6所述的可攜式裝置的操作方法，其特征在于，還包含：

當點選該預覽區時，產生一第三控制信號，并根據該第三控制信號以將該執行區與該預覽區交換。

10.根據權利要求6所述的可攜式裝置的操作方法，其特征在于，還包含：

當點選該預覽區并將該預覽區朝該執行區方向移動時，產生一第四控制信號，并根據該第四控制信號以將該執行區與該預覽區交換。