【技術(shù)領(lǐng)域】

本發(fā)明為一種反季節(jié)水芹種植方法，尤其涉及夏季水芹種植的方法。

【背景技術(shù)】

水芹又名楚葵，是我國的傳統(tǒng)水生蔬菜品種，常規(guī)栽培為秋季播種或移栽、冬春收獲。隨著人們生活水平的提高，水芹的營養(yǎng)保健功效越來越被人們所認(rèn)可，市場要求能夠周年生產(chǎn)和周年供應(yīng)。近年來，不少人都在進行水芹周年化生產(chǎn)嘗試，在周年化種植過程中，水芹的夏季種植難度最大。在夏季進行反季節(jié)水芹種植，由于受到環(huán)境溫度過高和過度強光照射的影響，環(huán)境、氣候條件難以滿足水芹的生長要求，所生長出的水芹不僅莖桿和葉子的色澤不好，而且莖葉中的粗纖維含量太高，嫩脆性差，水芹的品質(zhì)較差，可食用部分相當(dāng)少，水芹的商品率只有冬季的五分之一。在夏季怎樣才能栽培出接近冬季品質(zhì)的水芹，這是人們渴望解決的水芹種植難題。

【發(fā)明內(nèi)容】

本發(fā)明的目的是提供一種水芹夏季栽培方法。

本發(fā)明所述水芹夏季栽培方法包括如下內(nèi)容：

第一，水芹品種選取：選用抗熱性較好的無節(jié)水芹；

第二，水芹種植池準(zhǔn)備：水芹種植池為長條狀，且東南朝向，池寬2～3米，長度20～30米，池中泥土肥力符合水芹種植常規(guī)要求；

第三，開挖降溫水源井：在水芹種植池中或種植池附近開設(shè)一口深水井，為水芹種植池提供降溫水源；

第四，在水芹種植池的上方搭建遮陽降溫棚，具體搭建要求是：在朝陽田埂上樹立一排向陽立柱，向陽立柱的高度為90～100厘米，在背陽田埂上樹立一排背陽立柱，背陽立柱的高度為30～40厘米，在向陽立柱和背陽立柱之間架設(shè)縱向桿，在縱向桿上固定微噴管，微噴管與水泵相連，水泵的吸水源為深井水，在向陽立柱之間固定有遮陽屏，遮陽屏為遮陽率70％～80％的銀灰色遮陽網(wǎng)布，在棚架頂部及其它三面上覆蓋有遮陽簾，遮陽簾為遮陽率40％～55％的銀灰色遮陽網(wǎng)布；

第五，光照控制：在夏季種植過程中，光照控制是關(guān)鍵要素之一，夏季水芹播種后，必須控制水芹的光照，具體控制原則是：遮陽屏固定不動，對棚架及其它三面所覆蓋的遮陽簾應(yīng)根據(jù)天氣情況進行控制，陰天或陰雨天棚架及其它三面上不要覆蓋遮陽簾；對于晴好天氣，每天10點至16點之間應(yīng)覆蓋遮陽簾；在16點至第二天上午10點之間應(yīng)收卷遮陽簾；

第六，溫度控制：在夏季種植過程中，溫度控制是另一個關(guān)鍵要素，夏季水芹播種后，必須對水芹遮陽棚內(nèi)進行降溫保護，具體控制原則是：除了按照“光照控制”要求進行控制外，在晴好天還要對水芹遮陽棚內(nèi)進行定時噴淋降溫，在11點～14點之間，由水泵向微噴管提供深井水，經(jīng)微噴管對水芹進行噴淋降溫，以降低棚架內(nèi)的溫度，每隔30分鐘噴淋一次，每次5分鐘；對于陰天及陰雨天，則不需定時噴淋；使棚內(nèi)溫度比環(huán)境溫度降低10℃～15℃，確保棚內(nèi)的最高溫度不超過26℃；

第七，水深控制：對于夏季種植水芹，應(yīng)根據(jù)水芹生長情況控制水深，具體要求是，水芹的莖桿部必須全部浸沒在水中，葉尖距水面的距離應(yīng)控制在10～15厘米，在保證水芹有足夠的光合作用外，盡可能減少光對莖桿的照射。

水芹種植的其它管理要求按常規(guī)方法進行。

通過上述技術(shù)的綜合控制措施，能夠?qū)ο募舅鄯N植棚內(nèi)光照、溫度、濕度和通風(fēng)性進行綜合控制，朝南的固定遮陽屏能遮擋70％～80％的光照，棚頂及其它三面的遮陽簾能遮擋50％～60％的光照，通過遮陽屏和遮陽簾的聯(lián)合遮陽措施，不僅能有效控制夏季水芹的光照，使之滿足水芹生長所需的光照強度和光照量，而且能有效降低棚架內(nèi)的溫度，它是降低棚架內(nèi)溫度的第一道屏障。在棚架內(nèi)增設(shè)微噴降溫系統(tǒng)，定時對棚架內(nèi)噴淋深井水，不僅能及時降低一天溫度最高時段棚架內(nèi)的溫度，又能增加棚架內(nèi)的濕度，一舉二得；控制種植池內(nèi)水深既能降低棚架內(nèi)溫度，又能對水芹的葉子和莖桿生長進行控制，提高水芹品質(zhì)；水芹種植池開設(shè)成朝東南向的條狀，既能提高遮陽屏的遮陽覆蓋率，又能增強遮陽棚內(nèi)透風(fēng)性，更利通風(fēng)降溫。本發(fā)明能有效控制夏季水芹種植中的光照、溫度、濕度和通風(fēng)條件，使棚架內(nèi)溫度比外界溫度降低10℃～15℃，水芹的光照比棚外降低了60％～65％，棚架內(nèi)的濕度也得到保證，通風(fēng)性能好，更利于水芹生長，這樣就使得棚架內(nèi)的光照、溫度、濕度、通風(fēng)性等氣候條件更接近適合水芹生長環(huán)境條件，使得水芹的葉子和莖桿生長得以控制，使莖桿部分增長，改善了水芹莖和葉的色澤，有效地控制了莖桿中粗纖維含量，增強了水芹脆嫩性，提高了水芹的品質(zhì)和產(chǎn)量，使得水芹的商品率接近冬季水平。