1.一種加熱裝置，其特征在于，包括：

爐體，其具有數個爐壁，該些爐壁之間形成一爐腔，該爐體設有一裝卸口；

爐門，其設于該爐體，該爐門對應于該裝卸口；

過熱蒸氣供應單元，其連接于該爐體，用以輸送過熱蒸氣至該爐腔內；以及

保護性氣體供應單元，其連接于該爐體，用以輸送保護性氣體至該爐腔內。

2.根據權利要求1所述的加熱裝置，其特征在于，該過熱蒸氣供應單元包含蒸氣產生器及加熱器，該蒸氣產生器及該加熱器相連接，該加熱器并以管路連接于該爐體，該保護性氣體供應單元具有一供應管路，該保護性氣體為氮氣，該供應管路一端連接于該加熱器，或連接于該爐體。

3.根據權利要求2所述的加熱裝置，其特征在于，該爐體一側的爐壁設有數個入氣口、數個出氣口及至少一風扇，該些入氣口、該些出氣口與該爐腔相連通，該風扇設置于該些入氣口與該些出氣口之間，該管路一端鄰近該入氣口，或位于該入氣口及該出氣口之間。

4.根據權利要求1所述的加熱裝置，其特征在于，該爐體一側的爐壁設有數個入氣口、數個出氣口及至少一風扇，該些入氣口、該些出氣口及該爐腔相連通，該風扇設置于該些入氣口與該些出氣口之間，該爐體上對應于該些入氣口處設置有一加熱器。

5.根據權利要求3或4所述的加熱裝置，其特征在于，該些入氣口設置于該爐體一側的爐壁的中間區域，該些出氣口設置于該爐體一側的爐壁的兩側區域。

6.根據權利要求1所述的加熱裝置，其特征在于，該爐門包含外層門體、內層門體及設置于該外層門體及該內層門體的間的中層門體，該外層門體、該內層門體及該中層門體之間形成有流道，該外層門體的頂部及底部設有對應于該些流道的通氣孔。

7.一種加熱系統，其特征在于，包括：

爐體，其具有數個爐壁，該些爐壁之間形成一爐腔，該爐體設有一裝卸口；

爐門，其設于該爐體，該爐門對應于該裝卸口；

過熱蒸氣供應單元，其連接于該爐體，用以輸送過熱蒸氣至該爐腔內；

保護性氣體供應單元，其連接于該爐體，用以輸送保護性氣體至該爐腔內；以及

保護性氣體來源，其連接于該保護性氣體供應單元。

8.根據權利要求7所述的加熱系統，其特征在于，該爐腔內設置有爐盤。

9.根據權利要求7所述的加熱系統，其特征在于，該爐體連接有抽真空裝置。

10.根據權利要求7所述的加熱系統，其特征在于，該過熱蒸氣供應單元包含蒸氣產生器及加熱器，該蒸氣產生器及該加熱器相連接，該加熱器并以管路連接于該爐體。

11.根據權利要求10所述的加熱系統，其特征在于，該保護性氣體供應單元具有一供應管路，該保護性氣體為氮氣，該供應管路一端連接于該加熱器，或連接于該爐體，該供應管路另一端連接于該保護性氣體來源。

12.根據權利要求7所述的加熱系統，其特征在于，該爐體一側的爐壁設有數個入氣口、數個出氣口及至少一風扇，該些入氣口、該些出氣口與該爐腔相連通，該風扇設置于該些入氣口與該些出氣口之間，該爐體上對應于該些入氣口處設置有加熱器。

13.根據權利要求7所述的加熱系統，其特征在于，該爐門包含外層門體、內層門體及設置于該外層門體及該內層門體之間的中層門體，該外層門體、該內層門體及該中層門體之間形成有流道，該外層門體的頂部及底部設有對應于該些流道的通氣孔。