技術領域

本發明屬于化工領域，涉及到超臨界CO₂萃取與分離工藝。

背景技術

超臨界CO₂萃取工藝是上世紀八十年代開發出來的新工藝。世界上不少國家已廣泛應用于食品以及從植物中提取有機物等領域中。超臨界CO₂萃取工藝研究，設備結構等多有專利報道。CN1126734C是用超臨界CO₂工藝實驗室制取辣椒精，再與溶劑法結合、生產辣椒堿。

辣椒精與辣椒紅是從紅辣椒中的提取物。辣椒精是食品工業中的辣味調味品，從辣椒精中還可提取附加值高的辣椒堿。辣椒堿是醫藥和國防的原料。辣椒紅素是食品、醫藥的紅色添加劑。從紅辣椒中提取辣椒精與辣椒紅有多種方法，目前國內工業生產的是傳統的溶劑法。專利CN01057660A、CN1724511A、CN1740236A皆有報道。溶劑浸取法主要是用醇類、醚類、烴類為溶劑。用沸騰的溶劑浸取，然后蒸發(或減壓蒸發)得到濃縮物，濃縮物用稀乙醇多次洗滌除辣，洗滌液濃縮時得產物辣椒精；洗滌后辣椒紅濃縮物經薄膜蒸發除殘液，得到產品辣椒紅。溶劑浸取法一般要經過三次有時甚至四次加熱提取將大部分辣椒紅與辣椒精浸取出來，產品收率低，相對生產成本高。溶劑浸取法消耗溶劑污染環境、不安全，回收溶劑能耗高，生產周期也長。

發明內容

本發明用超臨界CO₂萃取辣椒精與辣椒紅的工業生產方法，流程短，產品收率高，生產成本低，產品辣椒精與辣椒紅不含任何溶劑，屬純天然物質。生產環境無任何污染，沒有安全隱患，工廠屬清潔環保型工廠。但這一工藝工業化難度大，投資也大，幾乎是該領域內行們不爭的看法。

本發明就是從實現工業化生產目標設計的。本發明涉及一種采用超臨界CO₂流體從辣椒皮粉中萃取辣椒精和辣椒紅的工業生產方法，所述的工業方法包括工藝流程特征、萃取工藝條件及產品規格，其特征在于兩塔操作，即超臨界CO₂萃取時設置兩個萃取塔，兩個萃取塔輪換使用；CO₂流體在系統中循環萃取。

上述的超臨界CO₂流體從辣椒皮粉中萃取辣椒精和辣椒紅的工業生產方法，其特征在于，兩個塔共用一套加料、分離和后處理系統。

上述的超臨界CO₂流體從辣椒皮粉中萃取辣椒精和辣椒紅的工業生產方法，其特征在于，分離過程中使用兩個分離器。

上述的超臨界CO₂流體從辣椒皮粉中萃取辣椒精和辣椒紅的工業生產方法，其特征還在于，萃取辣椒精的工藝條件是萃取溫度為40-60℃，萃取壓力為9-17MPa。

上述的超臨界CO₂流體從辣椒皮粉中萃取辣椒精和辣椒紅的工業生產方法，其特征還在于，萃取辣椒紅的工藝條件是萃取溫度為40-60℃，萃取壓力為17-22MPa。

上述的超臨界CO₂流體從辣椒皮粉中萃取辣椒精和辣椒紅的工業生產方法，其特征還在于，產品辣椒精萃取率大于95％，辣椒精含量為12-20％，色價大于1。

上述的超臨界CO₂流體從辣椒皮粉中萃取辣椒精和辣椒紅的工業生產方法，其特征還在于，產品辣椒紅的萃取率82-92％，辣椒紅色價為20-90，辣素含量1％左右。

上述的超臨界CO₂流體從辣椒皮粉中萃取辣椒精和辣椒紅的工業生產方法有以下有益的效果：

1.實用性強：該發明著眼于能工業化設計的，完全可具實施工業化運作。

2.能耗低：萃取后二氧化碳高壓流體通過節流閥降壓為等焓膨脹不耗能，分離器析出產品沒有相變也不耗能。

3.效率高：設計兩塔流程，使辣椒精與辣椒紅產品生產能力增加一倍。

4.萃取與分離一步完成。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本發明做進一步說明。

圖1是本發明的一種具體的超臨界CO₂萃取辣椒精與辣椒紅的工業生產流程圖。其中；1-CO₂貯罐??2-過濾器??3-過冷器??4-柱塞泵??5、6-萃取塔??7-熱交換器??8-分離器A??9-分離器B

具體實施方式

下面是本發明詳細描述。本發明中的百分比若無特別說明均是指重量百分比。

在萃取塔5或萃取塔6中加入細度為40-70目的辣椒皮粉1500公斤，其色價為5.8，辣椒素含量約為0.5％。

A萃取辣椒精