1.一種用于冰淇淋膨化機的澆注機構，包括驅動裝置、澆注缸(1)和澆注料嘴(6)，澆注缸(1)設置進料口(3)和出料口(4)，澆注缸(1)內設置有通過驅動裝置驅動的活塞(5)，所述澆注料嘴(6)設置澆注料出口(7)，其特征在于：所述澆注料嘴(6)內部設置管狀結構的澆注通道(8)，所述澆注通道(8)外壁與澆注料嘴(6)內壁之間形成儲料腔(9)，所述澆注通道(8)與澆注料出口(7)連通。

2.根據權利要求1所述的用于冰淇淋膨化機的澆注機構，其特征在于：所述進料口(3)和出料口(4)為同一進出料通道，還包括澆注切換裝置(2)，所述澆注切換裝置(2)為三通閥，三通閥包括閥芯(16)和閥座(15)，閥座(15)上設置料口I(12)、料口II(13)和料口III(14)，所述料口I(12)連接有料斗(10)，所述料口II(13)與進出料通道連通，料口III(14)與澆注料出口(7)連通。

3.根據權利要求2所述的用于冰淇淋膨化機的澆注機構，其特征在于：所述澆注通道(8)外壁縱向呈錐形結構。