技術領域

本實用新型涉及一種圖像采集裝置，尤其是一種便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝置。

背景技術

肉牛產(chǎn)業(yè)，是近年來中國發(fā)展速度最快的畜牧產(chǎn)業(yè)之一。經(jīng)過20多年的發(fā)展，中國牛肉產(chǎn)量現(xiàn)居亞洲第一、世界第三。豐富的肉牛資源帶動了屠宰加工業(yè)的發(fā)展，我國現(xiàn)有大中型肉牛屠宰加工企業(yè)1000多家，其中具有較大影響力和市場競爭力的企業(yè)有數(shù)10家。但是，由于我國尚沒有全面推行牛肉分級制度，沒有形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的體系，影響了我國肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及國際競爭力的提高。目前世界上主要的牛肉生產(chǎn)及消費國家均已制訂并頒布施行了符合其國情的牛肉質(zhì)量分級制度，對其肉牛產(chǎn)業(yè)起到了極大的導向和推動作用。有資料表明，牛肉經(jīng)分級后其經(jīng)濟附加值能夠大幅度提高，經(jīng)濟效益分別是牛肉不分割、不分級的7.2倍和10.6倍。所以，要促進我國優(yōu)質(zhì)牛肉的生產(chǎn)，形成“以質(zhì)論價”的良性牛肉市場，施行牛肉質(zhì)量分級制度是關鍵。

目前，我國農(nóng)業(yè)部已頒布了我國的牛肉分級標準：《牛肉質(zhì)量分級》，該標準包括牛肉質(zhì)量等級和產(chǎn)量等級。牛肉質(zhì)量等級的評定采用人工感觀評定的方法，由專業(yè)分級人員在牛肉加工現(xiàn)場，通過觀察經(jīng)冷卻排酸后的牛胴體第12～13根脊肋處眼肌橫截面的大理石花紋豐富程度、肌肉顏色和脂肪顏色，經(jīng)過與標準等級圖板進行視覺比對的方式，分別得出牛肉的大理石花紋等級、肌肉顏色等級和脂肪顏色等級，然后再參考牛肉的生理成熟度。最終確定牛肉的質(zhì)量等級。這種操作方法主觀性強，易受人為因素的干擾，不僅效率低，而且評定結果誤差大；同時，由于分級員要在較低的環(huán)境溫度下(0℃～4℃)工作，對分級員的健康身份不利。因此，牛肉加工業(yè)迫切需要開發(fā)一種客觀、快速及方便的牛肉分級方法及裝置。

圖像處理技術雖然是一項比較成熟的技術，已經(jīng)廣泛應用于許多領域，但是，將其在牛肉分級過程中的應用卻未見報道。如今，如何利用現(xiàn)有圖像處理技術對牛肉進行自動分級，以提高牛肉等級評定的客觀性和評定效率，正成為牛肉自動分級技術研究的發(fā)展方向。只有實現(xiàn)了牛胴體眼肌截面圖像采集，才有可能利用圖像處理技術對牛肉進行自動分級。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的在于：針對目前牛肉分級處理過程中由專業(yè)分級人員與標準等級板進行視覺比對，存在的主觀性強、易受人為因素的干擾，效率低，評定結果誤差大等一系列問題，為實現(xiàn)利用圖像處理技術對牛肉進行自動分級，提供一種便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝置。

本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的：一種便攜式牛胴體眼肌截面圖像采集裝置，其特征在于：圖像采集裝置含有手柄和下大上小的喇叭口狀外殼，外殼的上部中央設有基座，基座中設有照明光源、攝像頭和彩色圖像傳感器，照明光源和攝像頭的控制開關設在手柄上.

在本實用新型中：基座與外殼上部的口無縫對接，手柄設在基座的外壁上；攝像頭和彩色圖像傳感器由下而上依此排列，安裝于基座的中軸線上，攝像頭的前端外露于基座下表面；照明光源為LED點光源，它們均勻分布在攝像頭周邊的基座上，采集裝置的工作電源由充電電池提供。

在本實用新型中：所述的喇叭口狀外殼的內(nèi)壁上覆有反光層。

本實用新型的優(yōu)點在于：便攜式采集裝置結構緊湊，重量輕、操作方便，可由工作人員持于手中，將喇叭口對準牛胴體眼肌截面，進行在線圖像采集；由于采集裝置可以通過數(shù)據(jù)線，將加工現(xiàn)場的牛胴體眼肌截面圖像，傳輸?shù)脚Ｈ赓|(zhì)量分級室中的電腦主機，通過電腦屏幕展現(xiàn)在專業(yè)分級人員面前，只要結合一套成熟的圖像處理比對軟件，使其與標準等級板進行比對，就能自動完成牛肉質(zhì)量的分級處理，不僅效率高，而且受人為因素的干擾小；由于圖像采集裝置下為喇叭口狀外殼，罩在牛胴體眼肌截面后攝像頭可以完整獲取牛胴體眼肌截面圖像，可避免其他背景對牛胴體眼肌截面圖像的影響；由于照明光源為LED點狀散射光源，具有顯色性好、功率小、亮度高等優(yōu)點；采用多個LED燈均勻分布在攝像頭周邊的攝像頭基座上，使攝像頭的攝像區(qū)域光照分布均勻，尤其是喇叭口狀外殼的內(nèi)壁上覆有反光層，可以提高攝像區(qū)域的光照強度，使攝像頭能夠獲得更清晰的圖像。

附圖說明

圖1是本實用新型中圖像采集裝置的外形結構示意圖；

圖2是圖1的A向示意圖；

圖3是含有本實用新型的牛肉自動分級系統(tǒng)。

圖中：1、控制開關，2、手柄，3、彩色圖像傳感器，4、基座，5、攝像頭，6、外殼，7、照明光源，8、電腦。

具體實施方式

附圖非限制性地公開了本實用新型實施例的具體結構，下面結合附圖對本發(fā)明作進一步地描述。