1.一種高氣壓轉(zhuǎn)波爐，包括烹飪腔、選擇性地開閉烹飪腔的門、設(shè)置在烹飪腔一側(cè)的電控室和設(shè)置在電控室前部的控制面板，在烹飪腔鄰近電控室的側(cè)壁上設(shè)置用于透過照明光的多個(gè)漏光孔，在烹飪腔的另一側(cè)壁上形成有多個(gè)排氣孔，其特征在于：在控制面板上設(shè)置有開門用的按鍵和“蒸/煮”鍵和用于選擇水量的水量值選擇鍵，在門的四周設(shè)置有密封條，波導(dǎo)部與烹飪腔完全隔離，在漏光孔的外側(cè)設(shè)置有封閉漏光孔的玻璃，玻璃的周圍通過膠粘劑與烹飪腔外側(cè)緊密連接，在排氣孔的外側(cè)設(shè)置有密閉閥。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高氣壓轉(zhuǎn)波爐，其特征在于：所述的波導(dǎo)部形成在烹飪腔的一側(cè)，在烹飪腔的相應(yīng)位置形成有開孔，開孔處覆蓋有讓微波通過的絕緣板，絕緣板與烹飪腔緊密連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的高氣壓轉(zhuǎn)波爐，其特征在于：所述的密閉閥包括閥蓋和設(shè)置在閥蓋內(nèi)側(cè)的密封圈，密封圈和閥蓋在所述的多個(gè)排氣孔外圍形成封閉，閥蓋的一端與轉(zhuǎn)軸連接，轉(zhuǎn)軸的一端與微型電機(jī)的輸出軸連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的高氣壓轉(zhuǎn)波爐，其特征在于：所述的密封圈的形狀與所述的多個(gè)排氣孔的外圍形狀相適應(yīng)。

5.一種高氣壓轉(zhuǎn)波爐的控制方法，其特征在于包括以下步驟：

1)判斷用戶是否按下“蒸/煮”鍵；

2)判斷用戶是否通過水量值選擇鍵選定了蒸/煮食物的用水量；

3)根據(jù)設(shè)定的用水量確定打開密閉閥的時(shí)間T0；

4)判斷蒸煮時(shí)間T是否達(dá)到了T0；

5)如果達(dá)到T0，密閉閥打開。