技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及微波爐的安全設(shè)計，更具體地說，是涉及一種燒烤控制方法和裝置。

背景技術(shù)

目前微波爐出現(xiàn)了整合多種功能的發(fā)展趨勢，融合了蒸汽方式、微波方式及燒烤方式的微波爐開始出現(xiàn)。其中，燒烤方式是使用燒烤加熱器對進行加熱。與傳統(tǒng)上使用微波直接對食物加熱的方式不同，燒烤加熱所發(fā)出的熱量同樣會使微波爐的爐腔溫度上升。如果料理時間過久，微波爐會因爐腔溫度過高而產(chǎn)生危險。

為了消除這一安全隱患，目前的微波爐的燒烤加熱器，在單次料理時，會對料理時間t計數(shù)，通過料理時間與一判定時間T₁的比較，來判定是否需要降低輸出功率，防止因為爐腔溫度過高而產(chǎn)生危險，如圖1所示。

另外，如圖2所示，在微波爐的爐門有開關(guān)動作時，將料理時間t清零，在下一次料理時開始新的料理時間計數(shù)，從而不會影響下一次料理時的輸出功率。

然而，上述方式存在明顯的缺陷，如果連續(xù)進行2次燒烤料理，料理時間在兩次料理間的開門動作時清零，然而爐腔溫度并未有明顯的下降。持續(xù)的高功率輸出，會造成爐腔溫度過高，存在危險。

由于自動料理的輸出功率、料理時間都是預先設(shè)定的，不能單獨的通過降低燒烤加熱器的輸出功率來解決爐溫過高的問題，所以勢必需要開拓一種新的調(diào)控模式來保證自動料理的料理效果。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種燒烤控制方法和裝置，在燒烤料理時，確保無論是長時間料理還是連續(xù)的料理，都不會發(fā)生爐腔溫度過高的情況。

本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題而采用的技術(shù)方案是提出一種燒烤控制方法，適用于一料理設(shè)備，該料理設(shè)備在爐腔內(nèi)設(shè)有一燒烤加熱器以及一冷卻器，該方法包括以下步驟。啟動該燒烤加熱器，以第一功率進行料理，且開始計數(shù)料理累計時間。當料理累計時間達到一使料理設(shè)備的爐腔達到溫度上限的第一預定時間時，使該燒烤加熱器以小于第一功率的第二功率進行料理。至遲在料理結(jié)束時，啟動該冷卻器對料理設(shè)備的爐腔進行冷卻，并在料理結(jié)束時開始計數(shù)冷卻器工作時間。在料理結(jié)束之后，根據(jù)該冷卻器的工作時間重新計算料理累計時間，其中該料理累計時間隨該冷卻器的工作時間遞增而遞減。當啟動下一次料理時，以啟動料理時的料理累計時間作為初始值繼續(xù)計數(shù)料理累計時間。

本發(fā)明還提供一種燒烤控制裝置，適用于一料理設(shè)備，所述料理設(shè)備在爐腔內(nèi)設(shè)有一燒烤加熱器以及一冷卻器，所述裝置包括第一計時器、第二計時器、存儲器、處理器以及控制器。第一計時器用以計數(shù)燒烤加熱器的料理累計時間。第二計時器用以計數(shù)一對料理設(shè)備的爐腔進行冷卻的冷卻器的工作時間。存儲器用以保存：第一功率、使料理設(shè)備的爐腔在第一功率下達到溫度上限的第一預定時間、第二功率、以及使料理設(shè)備的爐腔在冷卻器工作下由溫度上限回到正常溫度的第二預定時間。處理器用以在料理結(jié)束時，根據(jù)該冷卻器的工作時間重新計算料理累計時間并保存，以作為下一次料理開始時料理累計時間的初始值；其中該料理累計時間隨該冷卻器的工作時間遞增而遞減。控制器，用以啟動燒烤加熱器以第一功率進行料理，且啟動該第一計時器開始計數(shù)料理累計時間，當檢測到料理累計時間達到該第一預定時間時，使該燒烤加熱器以小于第一功率的第二功率進行料理；該控制器至遲在料理結(jié)束時，啟動該冷卻器對料理設(shè)備的爐腔進行冷卻，并在料理結(jié)束時啟動該第二計時器開始計數(shù)冷卻器工作時間，在料理結(jié)束之后，使該處理器重新計算該料理累計時間。

在本發(fā)明的一實施例中，當上述冷卻器的工作時間達到使爐腔回到正常溫度的第二預定時間時，上述料理累計時間為零。

在本發(fā)明的一實施例中，重新計算上述料理累計時間的公式為：

t₁′＝t₁-(T₁/T₂)t₂

其中，T₁為所述第一預定時間，T₂為所述第二預定時間，t₁為前次料理的料理累計時間，t₂為之前冷卻器的工作時間。

在本發(fā)明的一實施例中，當上述料理設(shè)備為自動料理狀態(tài)時，還包括：根據(jù)啟動料理時的料理累計時間初始值來調(diào)整自動料理時間的補償值。

在本發(fā)明的一實施例中，調(diào)整所述自動料理時間的補償值的計算公式為：

T’＝[t₁-(T₁/T₂)t₂]*(P₁-P₂)/P₂