技術領域

本發明屬于廚房用具，具體涉及一種帶有自動點火及自動補水裝置的環保節能蒸鍋，屬于國際專利分類A47J27/04技術領域。

背景技術

目前市場上用于蒸饅頭、蒸包子的蒸鍋，其原理基本上都是在平底鍋、圓形鍋或U型鍋內放入水，再放上裝有食物的蒸籠或蒸箱，之后通過設于蒸鍋底部的燃氣灶頭進行加熱。這種傳統蒸鍋普遍有以下幾種缺點：燃氣灶燃燒火焰不夠集中，火焰周圍熱輻射沒有被充分利用；鍋底受熱面積小，使用熱效率低；燃氣消耗量大，人們對加水量多少難以控制，水量少導致干鍋，水量多不易燒開，造成能源浪費。使應用者的生產成本增加，從而降低了使用者的經濟效益。

發明內容

本發明的目的，在于克服現有技術中的不足，提供一種環保節能蒸鍋。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的。

一種環保節能蒸鍋，該蒸鍋帶有自動降壓保護裝置、自動點火裝置和自動補水裝置，還設有燃燒器、豎向集熱器、內集熱器、觀火孔、外部集熱器、終端集熱器和縱向集熱器；燃燒器位于內集熱器和外部集熱器之間的下部中心位置，豎向集熱器在蒸鍋內壁沿360°圓周均勻布置，豎向集熱器的上下兩端分別與內集熱器的上下兩部分連接，在蒸鍋的邊沿部分設有終端集熱器，終端集熱器與外部集熱器連接；在內集熱器與終端集熱器之間還設有縱向集熱器。

所述的內集熱器為緊貼蒸鍋壁的一個夾層結構。

在外部集熱器上頂部的中間位置設有一個排煙出口。

該節能蒸鍋的上部安裝有蒸箱，蒸鍋和蒸箱中均設有保溫裝置。

本發明可使燃燒器充分燃燒，經集熱器進行加熱，充分利用熱輻射，提高加熱速度，減少蒸煮時間，有效降低了能源消耗，減少環境污染。

附圖說明

圖1為本發明環保節能蒸鍋的結構示意圖。

1.燃燒器，2.豎向集熱器，3.內集熱器，4.觀火孔，5.外集熱器，6.終端集熱器，7、縱向集熱器。

具體實施方式

參見圖1，環保節能蒸鍋，蒸鍋帶有自動降壓保護裝置、自動點火裝置、自動補水裝置和電源總開關等，在該節能蒸鍋的上部安裝有蒸箱，蒸箱中及蒸鍋中均設有保溫裝置。在蒸鍋前部安有自動點火控制開關、燃燒器調控開關和燃氣開關；在節能蒸鍋的底部中心位置安裝燃燒器及自動點火裝置；在蒸鍋的側面安裝有自動補水箱、可調中壓風機，以及蒸鍋結構架。

它設置了燃燒器1、豎向集熱器2、內集熱器3、觀火孔4、外部集熱器5、終端集熱器6和縱向集熱器7；燃燒器1位于內集熱器3和外部集熱器5之間的下部中心位置，豎向集熱器2在蒸鍋內壁沿360°圓周均勻布置，豎向集熱器2的上下兩端分別與內集熱器3的上下兩部分連接，在蒸鍋的邊沿部分設有終端集熱器6，終端集熱器6與外部集熱器5連接；在內集熱器3與終端集熱器6之間還設有縱向集熱器7。內集熱器3為緊貼蒸鍋壁的一個夾層結構。在外部集熱器5上頂部的中間位置設一個排煙出口。

本發明的環保節能蒸鍋，其燃燒器可以使燃氣充分燃燒，熱能量能有效利用。其特點如下：

(1)多組豎相集熱器能在360°范圍內吸收熱量。

(2)內集熱器能六面吸收熱輻射，經過內集熱器吸收后，余熱進入群組縱向集熱器。

(3)群組縱向集熱器又能在360°范圍內吸收熱量并得到有效利用，而剩余熱量轉入終端集熱器。

(4)終端集熱器再次經過集熱吸收后轉入外集熱器，最后廢氣經過外集熱器中心頂部中間位置的煙道排出，這樣經過集熱器多次高效吸收熱輻射，使得熱效率大大提高。本蒸鍋經過試驗測試熱效率在95％以上，可比普通蒸鍋節約能源60％左右，相對也就減少了60％的環境污染。

(5)自動補水裝置可以解決水量控制問題。

(6)自動點火裝置解決點火難問題。