[發明專利]高保水性牛肉干的生產方法無效
| 申請號： | 200810058594.6 | 申請日： | 2008-06-27 |
| 公開（公告）號： | CN101611883A | 公開（公告）日： | 2009-12-30 |
| 發明（設計）人： | 李澤明;葛長榮 | 申請（專利權）人： | 云南泰華食品有限公司;云南農業大學 |
| 主分類號： | A23L1/311 | 分類號： | A23L1/311 |
| 代理公司： | 昆明祥和知識產權代理有限公司 | 代理人： | 王 蓓 |
| 地址： | 650214云南省昆*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 水性 牛肉干 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種高保水性牛肉干的生產方法，其特征在于：牛肉煮制時間為60～90分鐘，烘烤溫度70～75℃，殺菌溫度80～85℃。
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