技術領域

本發明涉及有機金屬螯合物，具體地說，涉及沒食子酸螯合物組合物及其應用。

背景技術

生命起源于元素，元素構成了生命體。生命元素一般被認為有29種，包括11種常量元素和18種微量元素，這些元素對活的有機體維持其正常的生命功能不可缺少。這29種元素在人體中以各種價態存在并達到一定的動態平衡，一旦某種或數種元素偏離了這種平衡，機體就會產生這種或那種疾病。鈣和鎂屬于常量元素；鐵、鋅、銅和錳屬于微量元素，它們在人體中起著重要的作用。而這些元素往往由于飲食或其他疾病的原因引起在機體中的含量減少，打破機體中元素的平衡，從而導致更嚴重的病變或使機體無法恢復健康。

因此，人們想方設法通過人工合成的含各種元素的化合物，將其加入到食物或藥物中，以補充缺少的元素。如補鐵可用硫酸亞鐵，乳酸亞鐵，葡萄糖酸亞鐵等；補鈣可用碳酸鈣，檸檬酸鈣，葡萄糖酸鈣等；補鋅可用硫酸鋅，乳酸鋅，葡萄糖酸鋅等；補鎂可用葡萄糖酸鎂等；補銅可用碳酸銅和硫酸銅等；補錳可用氧化錳和硫酸錳等。這些化合物在一定程度上滿足了人們的需求，但是這些化合物均存在毒性較大、吸收率不理想和價格高等缺點。人們還在不斷尋找更加高效、低毒和廉價的制品。

沒食子酸(gallic?acid，GA)，化學名3，4，5—三羥基苯甲酸，是可水解鞣質的組成部分，廣泛存在于葡萄，藥用植物如石榴，五倍子和茶葉等多種可再生植物中，來源廣，價格便宜。文獻報道GA具有抗病毒、抗腫瘤、抗突變、和抗氧化等多種生理和藥理活性，毒性低。如果能夠將沒食子酸與相應的微量元素結合起來，用于補充人體所缺的微量元素，意義非常重大。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術存在的不足，提供一種生物體吸收率高、低毒且廉價的沒食子酸螯合物組合物。

本發明的另一個目的是提供上述沒食子酸螯合物組合物在制備用于防治缺鈣或黃褐斑的藥品或保健食品中的應用。

為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種沒食子酸螯合物組合物，由如下組分和重量百分數組成：沒食子酸螯合鈣70％～95％，沒食子酸螯合鋅0％～8％，沒食子酸螯合鎂0％～2％，沒食子酸螯合鍶0％～2％，菊粉5％～18％。

在上述沒食子酸螯合物組合物中，所述沒食子酸螯合鈣、沒食子酸螯合鋅、沒食子酸螯合鎂和沒食子酸螯合鍶的結構式分別為：

M²⁺為Ca²⁺、Zn²⁺、Mg²⁺、Sr²⁺。

沒食子酸螯合鈣、沒食子酸螯合鋅、沒食子酸螯合鎂和沒食子酸螯合鍶的制備反應方程式為：

M²⁺為Ca²⁺、Zn²⁺、Mg²⁺、Sr²⁺。

在上述沒食子酸螯合物組合物中，所述沒食子酸螯合鈣、沒食子酸螯合鋅、沒食子酸螯合鎂或沒食子酸螯合鍶的制備方法包括如下步驟：在20～80％乙醇水溶液中，加入沒食子酸，攪拌，加熱到35～80℃，使樣品完全溶解；在攪拌不停止的情況下分批加入鈣、鋅、鎂或鍶的氧化物或碳酸鹽，恒溫繼續攪拌至沒有氣泡生成；待冷卻到室溫后，再在冰浴中冷卻到沒食子酸與鈣、鋅、鎂或鍶的螯合物沉淀完全；將產物抽濾，固體物用乙醇洗滌，在15～60℃的溫度下常壓涼干或風干，或真空干燥，得沒食子酸與鈣、鋅或鎂的螯合物；所述沒食子酸與鈣、鋅或鎂的氧化物或碳酸鹽的摩爾比為0.8：1～2.5。

與現有技術相比，本發明具有如下有益效果：本發明將沒食子酸與二價金屬離子鈣、鋅、鎂或鍶進行螯合反應，制備出沒食子酸螯合鈣、沒食子酸螯合鋅、沒食子酸螯合鎂和沒食子酸螯合鍶。將這四種螯合物按一定比例與菊粉混合制備的沒食子酸螯合物組合物能用于防治缺鈣或黃褐斑。該沒食子酸螯合物組合物具有吸收率高、低毒且廉價的優點；同時，還具有抗病毒、抗腫瘤、抗突變、和抗氧化等多種生理和藥理活性的特點。

具體實施方式

實施例1?沒食子酸螯合鈣的制備

50ml65％乙醇水溶液，加入8.5g沒食子酸，攪拌，加熱到60℃，使樣品完全溶解。在攪拌不停止的情況下分批加入10g碳酸鈣，恒溫繼續攪拌至沒有氣泡生成。待冷到室溫后，在冰浴冷卻到沒食子酸螯合鈣沉淀完全。反應物抽濾，固體物用乙醇洗滌，室溫真空干燥，得沒食子酸螯合鈣12.3g(產率97.5％)。

實施例2?沒食子酸螯合鎂的制備