1.新型電煎鍋，包括底座支架（1），底座支架（1）上承接有電煎板（2），電煎板（2）前端可拆式圍設有擋油框（3），其特征是，所述擋油框（3）由前擋板（301）和連接在前擋板（301）兩側的側擋板（302）組成，兩側擋板（302）沿電煎板（2）兩側的縱向延伸，前擋板（301）底端通過卡口（301-1）與電煎板（2）前端的圍邊（201）卡緊連接。

2.根據權利要求1所述的新型電煎鍋，其特征是，所述前擋板（301）底端開有缺口（301-2），對應缺口（301-2）的前擋板（301）外端面（301-3）彎接有卡片（301-4），卡片（301-4）與缺口（301-2）之間構成卡緊電煎板（2）前端圍邊（201）的卡口（301-1）。

3.根據權利要求1所述的新型電煎鍋，其特征是，所述前擋板（301）靠近兩側邊的外端面（301-3）分別設有連接凸臺（301-5），連接凸臺（301-5）上開設有連接插槽（301-6），對應兩側擋板（302）的內端面（302-1）延伸有與連接插槽（301-6）插接配合的連接插片（302-2），兩側擋板（302）通過連接插片（302-2）與前擋板（301）兩側的連接插槽（301-6）插接配合并構成擋油框（3），擋油框（3）的底端與電煎板（2）相抵。

4.根據權利要求3所述的新型電煎鍋，其特征是，所述每塊側擋板（302）由橫向面板（302-3）和縱向面板（302-4）組成，橫向面板（302-3）和縱向面板（302-4）之間為圓弧過度（302-5）面相連，連接插片（302-2）對應的橫向面板（302-3）上開有連接開口（302-6），連接插片（302-2）由連接開口（302-6）上彎接伸出。

5.根據權利要求4所述的新型電煎鍋，其特征是，所述橫向面板（302-3）上沿高度延伸方向設有與前擋板（301）兩側邊（301-7）相抵的限位擋面（302-7），連接插片（302-2）與連接插槽（301-6）插接配合后，前擋板（301）的兩側邊（301-7）分別與限位擋面（302-7）相抵。

6.根據權利要求3所述的新型電煎鍋，其特征是，所述每側前擋板（302）的外端面（301-3）呈上、下端分別設有兩連接凸臺（301-5），兩連接凸臺（301-5）上分別設有連接插槽（301-6），對應每塊側擋板（302）的內端面（302-1）分別延伸有與兩連接插槽（301-6）插接配合的兩連接插片（302-2）。

7.根據權利要求4所述的新型電煎鍋，其特征是，所述每塊側擋板（302）的縱向面板（302-4）開設有縱向缺口（302-4a），對應縱向缺口（302-4a）的外端面彎接有縱向卡片（302-4b），縱向卡片（302-4b）一側開有扣接凹槽（302-4c），對應扣接凹槽（302-4c）的電煎板（2）側端圍邊（202）延伸有扣接凸臺（202-1），縱向卡片（302-4b）卡緊在側端圍邊（202）外側，并通過扣接凹槽（302-4c）與扣接凸臺（202-1）扣緊定位。

8.根據權利要求1所述的新型電煎鍋，其特征是，所述對應電煎板（2）后端的底座支架（1）上安裝可拆式集油盒（4），對應可拆式集油盒（4）上方的電煎板（2）開設有濾油口（201）。

9.根據權利要求8所述的新型電煎鍋，其特征是，所述對應電煎板（2）后端的底座支架（1）上開設有安裝腔（101），安裝腔（101）兩側延伸有支承板（102），其中一側的支承板（102）上設有固定軸（103），可拆式集油盒（4）通過對應一側的軸套（401）以軸轉動形式套設在固定軸（103）上，所述可拆式集油盒（4）的開口（402）邊緣兩側延伸有與支承板（102）承接的連接板（403）。

10.根據權利要求9所述的新型電煎鍋，其特征是，所述可拆式集油盒（4）由盒體（404）和拉手連接部（405）組成，拉手連接部（405）的橫截面形狀與兩側的底座支架（1）的橫截面形狀相同，拉手連接部（405）底面開有拉手槽（405-1），軸套（401）設置在拉手槽（405-1）一側。